Ministro afirma que o rótulo Nutri-Score não é obrigatório para o azeite espanhol
O ministro acrescentou que pretende aumentar a classificação atual do azeite. Enquanto isso, cresce a oposição entre os políticos italianos e a autoridade alimentar europeia está se envolvendo no assunto.
Os produtores e distribuidores na Espanha não precisarão aplicar o “C amarelo” atribuído pelo polêmico sistema de rotulagem Nutri-Score aos seus azeites, anunciou o ministro do Consumo, Alberto Garzón.
O azeite faz bem à saúde e não pode ter um rótulo que diga que faz mal.
“Chegamos a um acordo com os distribuidores para que o Nutri-Score não seja obrigatório para o azeite”, disse Garzón ao canal andaluz Canalsur. “Enquanto isso, estamos tentando alterar sua classificação.”
“O azeite de oliva faz bem à saúde e não pode ter um rótulo que diga que é ruim”, acrescentou.
O anúncio vem após uma campanha de lobby coordenada pela Organização Interprofissional do Azeite Espanhol, uma entidade sem fins lucrativos que representa o setor, para que o ministério reconsidere seus planos de introduzir o sistema de rotulagem na frente da embalagem (FOPL).
Veja também: Produtores espanhóis se juntam ao coro de preocupações sobre o Nutri-ScoreA Interprofissional afirmou que o FOPL, de origem francesa, não leva em devida conta os benefícios do azeite de oliva para a saúde e, em última análise, penaliza o produto.
“O consumidor veria que o azeite extravirgem é rotulado com um C e a cor amarela”, disse a Interprofissional. “E isso transmite uma mensagem de alerta em relação ao consumo do produto. Tememos que muitos consumidores interpretem isso como um aviso para limitar seu consumo.”
No entanto, Pedro Barato, presidente da organização, enfatizou que a Interprofissional apoia iniciativas para informar e educar os consumidores.
“Estamos cientes de que qualquer recomendação baseada em evidências científicas conferirá aos azeites de oliva um papel de destaque como principais fornecedores de gordura em uma dieta equilibrada”, disse Barato.
A decisão de não rotular o azeite com o “C amarelo” ocorre apesar de uma recente onda de pressão em nome da FOPL por parte de dezenas de cientistas e nutricionistas espanhóis.
De acordo com a Food Navigator, os promotores da campanha enfatizaram que o mecanismo francês do FOPL é “baseado na ciência”. Eles confirmaram que estudos revisados por pares demonstraram como os consumidores compreendem o rótulo e que sua presença nas embalagens de alimentos lhes permite fazer escolhas mais saudáveis.
Os promotores do Nutri-Score também observaram que as “imperfeições e limitações” do sistema de rotulagem são típicas de “qualquer logotipo nutricional e qualquer ferramenta de saúde pública”.
A posição dos cientistas também foi apoiada nos últimos dias por uma associação de consumidores consolidada na Espanha. A Organização de Consumidores e Usuários (OCU) solicitou formalmente à União Europeia a adoção de um sistema de rotulagem de alimentos e enfatizou que o Nutri-Score deve ser escolhido entre os diversos métodos.
“O Nutri-Score é atualmente o sistema mais eficiente para permitir que os consumidores comparem a qualidade nutricional dos alimentos em uma variedade de produtos e ajudá-los a tomar decisões de compra mais saudáveis”, escreveu a OCU.
A organização acrescentou que, para ser eficaz, o Nutri-Score deveria se tornar obrigatório em toda a UE.
Enquanto isso, agricultores e associações agrícolas italianos reiteraram sua oposição à ideia da adoção do Nutri-Score em toda a UE em uma recente audiência parlamentar sobre a Estratégia “Da Fazenda à Mesa” do bloco.
O Nutri-Score é atualmente o sistema mais eficiente para permitir que os consumidores comparem a qualidade nutricional dos alimentos em uma variedade de produtos e os ajude a tomar decisões de compra mais saudáveis.
Eles afirmaram mais uma vez que o Nutri-Score frequentemente classifica “junk food” com pontuações melhores do que alimentos tradicionais e locais protegidos.
Massimo Giansanti, presidente da federação italiana de agricultores, Confagricoltura, e vice-presidente da Copa Europeia, pediu união na definição das novas políticas alimentares, incluindo os sistemas de rotulagem, “prestando muita atenção aos modelos que queremos adotar para salvaguardar a saúde dos consumidores”.
“O sistema de rotulagem deve ter como objetivo oferecer informações precisas”, acrescentou Giansanti. “Mas se chegarmos ao ponto de dizer que alimentos processados são melhores do que alimentos naturais, então todos nós devemos pensar duas vezes sobre isso.”
Veja também: Nutri-Score continua sendo o favorito para o programa de rotulagem alimentar da EuropaJuntamente com Giansanti, Herbert Dorfmann, membro da comissão de agricultura do Parlamento Europeu, e Paolo De Castro, membro da comissão de comércio internacional, expressaram sua oposição a um sistema de rotulagem obrigatório.
“Sistemas como o Nutri-Score francês não oferecem informações precisas aos consumidores, mas influenciam suas escolhas alimentares, induzindo-os em erro com orientações excessivamente simplificadas”, afirmaram os dois.
“Não é aceitável que os produtos agrícolas europeus sejam demonizados, sem levar em conta que a dieta mediterrânea, reconhecida como saudável em todo o mundo, baseia-se no consumo equilibrado de alimentos com diferentes perfis nutricionais”, acrescentaram.
Para ajudar a esclarecer as alegações contraditórias sobre a eficácia do Nutri-Score ou de qualquer outro sistema de rotulagem frontal (FOPL), a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) anunciou que forneceria orientação científica relevante.
O grupo aconselhará a Comissão Europeia sobre nutrientes que são importantes para a saúde pública das populações europeias, os grupos de alimentos que desempenham papéis importantes nas dietas das diversas culturas do continente e os critérios para orientar a elaboração adequada de perfis nutricionais.
Em seu site, a EFSA explicou que também apresentaria sua opinião “sobre a seleção dos critérios para orientar a escolha de nutrientes e outros componentes não nutricionais dos alimentos para a definição de perfis nutricionais”.
“Para isso, nossos especialistas avaliarão informações científicas recentes, incluindo revisões publicadas sobre recomendações alimentares para dietas saudáveis com base em evidências de estudos em humanos e no trabalho da EFSA sobre valores de referência alimentares e perfis nutricionais”, acrescentou a EFSA.
O grupo foi encarregado de apresentar suas conclusões até março de 2022, mas afirmou que terá uma primeira versão disponível para consulta pública até o final do ano.
Daniel Dawson contribuiu para esta reportagem.