`O Olive Council faz uma retrospectiva de 57 anos desde a fundação - Olive Oil Times

Conselho de Olive olha para 57 anos desde a fundação

Janeiro 14, 2016
Gaynor Selby

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O Conselho Internacional do Azeite foi estabelecido na capital espanhola de Madri, no 1959, e envolveu governos de países europeus, incluindo França, Grécia, Bélgica, Portugal, Espanha, Reino Unido e, fora da UE, Líbia, Israel, Tunísia e Marrocos.

"Cinqüenta e sete anos se passaram ”, disse o renomado Conselho Internacional das Oliveiras (COI) em seu Boletim de Notícias esta semana, "e o sexto acordo internacional, conhecido como Acordo de 2015, deve entrar em vigor em 1º de janeiro de 2017. ”

Desde a sua criação, o COI fez todos os esforços para tentar melhorar a qualidade do azeite e conscientizar a indústria e o público em geral sobre a importância da qualidade.- Conselho Olivícola Internacional

"Este novo acordo permitirá que o COI continue em ritmo acelerado, ajudando a promover o desenvolvimento harmonioso e duradouro do mundo dos setores de azeite e azeite.

O comunicado disse que o novo regulamento aborda uma reclamação comum de que as ações com direito a voto dos membros do COI estão concentradas entre os grandes produtores. "Vários recursos diferenciam este Acordo de seus predecessores, por exemplo, ele facilita a participação de países importadores e sua fórmula modificada para calcular as quotas de participação como um incentivo para os países consumidores aderirem. ” Os Estados Unidos não são membros do COI.

O COI disse que o novo acordo reafirmará seu papel de "centro de documentação mundial ”e canal de transmissão de informações para a indústria.

"Também se concentra nos padrões nacionais e internacionais para as características físico-químicas e organolépticas dos azeites, dos bagaços de azeitona e das azeitonas de mesa, com o objetivo de impedir barreiras comerciais e garantir a qualidade ”, acrescentou o COI.

Como parte do novo acordo, de acordo com o Conselho, haverá uma ênfase renovada na qualidade, uma característica central do estatuto do COI. A organização intergovernamental continuará a empenhar-se na sensibilização para a qualidade do azeite, oferecendo formação em olivais, em lagares e em projectos de investigação e desenvolvimento que visem a melhoria das práticas e programas de controlo de qualidade nos mercados importadores.

"Hoje em dia a qualidade está definitivamente anos-luz à frente do que era e tornou-se um fator chave no desenvolvimento do setor ”, disse o COI.

Olhando para trás ao longo dos anos

Atualmente, existem membros do COI da 17 produzindo 97 por cento do azeite mundial e respondendo por 96 por cento das exportações. Os membros são; Albânia, Argélia, Argentina, União Européia, Egito, Irã, Iraque, Israel, Jordânia, Líbano, Líbia, Marrocos, Montenegro, Síria, Tunísia, Turquia e Uruguai.

Desde o início do COI, a produção global de azeite quase triplicou de um milhão de toneladas em 1958/59 para pouco menos de três milhões em 2015/16. O aumento ao longo dos anos não tem sido uniforme e geralmente varia, dependendo das condições do mercado, volume e qualidade da produção agrícola, condições climáticas e assim por diante.

Até meados da década de 1990, a produção havia aumentado lentamente e depois se estabilizado por três anos consecutivos, em torno de 1,800,000 toneladas. Antes disso, havia várias colheitas no início dos anos 1960 e o que o COI descreveu como "um ano de folga ”em 1981/82.

A produção aumentou novamente em 1996/97 quando atingiu 2.5 milhões de toneladas pela primeira vez. A partir daí, a produção continuou a aumentar, chegando a atingir os 3 milhões de toneladas em 2003/04, 2004/05 e 2010/11 e atingindo o pico de 3.3 milhões. milhões de toneladas em 2013/14.

A produção oscilou para frente e para trás muito mais acentuadamente nos últimos cinco anos-safra, de máximas de 3.3 milhões de toneladas em 2013/14 para uma baixa de 2.4 milhões de toneladas em 2012/13 e 2014/15.

"Estes grandes balanços não se devem apenas ao padrão inicial das oliveiras. Outras causas são condições climáticas adversas - chuvas fortes em algumas áreas e temperaturas muito altas em outras - e numerosos problemas de doenças em certos países produtores. ”



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