` Conselho de Olive adverte de 'paralisação' se os preços ficarem muito altos

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Conselho de Olive adverte de 'paralisação' se os preços ficarem muito altos

Outubro 1, 2014
Por Charlie Higgins

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Diretor Executivo do Conselho Internacional da Azeitona Jean-Louis Barjol (foto de arquivo)

Falando na inauguração do XII Título Especialista em Degustação de Azeite Virgem na Universidade de Jaén, Jean-Louis Barjol, diretor do Conselho Internacional do Azeite (COI), alertou para uma potencial desaceleração consumo de azeite se os preços continuarem em alta.

Barjol disse que o consumo tem crescido constantemente nos últimos anos, apontando que a questão do azeite é vista como um "produto caro ”foi equilibrado pelo fato de os consumidores reconhecerem sua benefícios de saúde comprovados.

"Ao longo dos anos, vimos um aumento lento, mas constante [no consumo]. É verdade que a crise econômica global pesou sobre os consumidores e o nível de consumo se aproximou de um platô. Se os preços ficarem muito altos, veremos outra paralisação e, em alguns países, uma redução no consumo ”, afirmou.

"A preocupação está principalmente entre grandes consumidores, como Espanha, Itália, Grécia e Estados Unidos ”, acrescentou Barjol, observando que o enfraquecimento da demanda nos últimos anos se tornou menos preocupante nos últimos tempos.

Quando perguntado sobre a próxima campanha de azeitonas na Espanha, Barjol disse que, embora a maioria dos membros da indústria espere uma redução acentuada após a quebra recorde do ano passado, outros produtores importantes como Grécia, Tunísia e Itália provavelmente se recuperarão de colheitas ruins para atender à demanda global no país. próximo ano.


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