Marcas de Azeite Incentivadas a Conectarem-se com os Consumidores de Maneiras Inovadoras

Diante de um público esgotado no primeiro dia do segundo evento anual Concurso Internacional de Azeite de Nova York, vários palestrantes destacaram o poder do engajamento, narrativa e criação de conexões para os produtores de azeite no mercado global de hoje.

Embora tenha sido frequentemente observado que a educação deve ser uma meta principal para melhorar a consciência e o acesso a os melhores azeites em todo o mundo, outro tema convincente surgiu ao longo do dia no International Culinary Center: vendedores de azeites de oliva de alta qualidade têm inúmeras oportunidades de marketing inovador e táticas de marca para atingir um público mais amplo.

Marcar fora da garrafa e aproveitar as tendências

Debbie Millman, presidente de design da Marcas da Sterling, deslumbrou os participantes com sua exploração da evolução das marcas, seus significados e manifestações desde a década de 19^th século. Ela destacou a maneira mágica como algumas marcas criam experiências emocionais transformadoras para seus clientes. Millman incentivou os produtores de azeite a alavancar suas habilidades para servir como conectores.

Auto-descrita aventureira mercantil Liz Tagami, Presidente da Tagami Internacional, descreveu novas maneiras apetitosas de inspirar e educar os consumidores por meio do delicioso compartilhamento de receitas de alimentos e bebidas. Ela também fez comentários interessantes sobre como comunicar o verdadeiro valor do benefícios para a saúde do azeite.

Estratégias Inovadoras

Bryn Mooth, jornalista de alimentos e redator, investigou mais profundamente as oportunidades para marcas de azeite de oliva no campo do marketing de conteúdo, com foco específico no espaço online e mídia social. Ela explicou que os fabricantes têm uma infinidade de atributos que podem apregoar ao elaborar as narrativas de suas marcas. Os fornecedores de azeite de oliva podem envolver os clientes fornecendo-lhes detalhes de seus processos exclusivos de colheita manual e considerações de produção ou traçando o perfil dos indivíduos que trabalham para colocar seus produtos no mercado. Os profissionais de marketing de marca também podem sugerir ideias de uso inventivas, descrever notas de degustação de seus produtos e benefícios para a saúde ou transmitir associações com o estilo de vida mediterrâneo, como a ideia de desacelerar e saborear a comida.

Engajamento Através da Contação de Histórias

O palestrante Jason Gibb iniciou sua apresentação contando sua própria história pessoal de como ele veio ao mundo do azeite de oliva. Gibb deixou de ser um foodie que trabalhava na televisão em Los Angeles e gostava de viagens regulares aos mercados de fazendeiros locais para se mudar para a Itália, comprar e restaurar um olival abandonado de 21 hectares e fundar sua empresa de azeite, Nudo Itália, com sua parceira Cathy Rogers. Ele passou a desenvolver o altamente bem-sucedido "Programa Adote uma Oliveira ”, em que os clientes do Nudo adotam uma de suas árvores por um ano e desfrutam do azeite premium de sua própria árvore.

Com uma oferta de alta qualidade, diz Gibb, os produtores de azeite podem utilizar a narrativa de suas próprias maneiras para envolver e se comunicar com seus consumidores por meio de vários canais. Ele encerrou dizendo, "As pessoas gostam de histórias. Faça sua própria história e, claro, você precisa ter um ótimo produto para apoiá-la. ”

The 2014 NYIOOC continua quarta-feira com mais estratégias de marketing, merchandising e distribuição de azeite.