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Pode. 11, 2023

Projeto mostra o potencial do setor de azeite chinês

Uma cooperativa em Longnan visa promover a cultura de azeite da China e agregar valor aos produtores locais.

Pode. 11, 2023

Kalinjot Monovarietal coloca o azeite albanês no cenário mundial

Andrew Strong espera que o Prêmio de Ouro no NYIOOC pois um monovarietal endêmico orgânico chamará a atenção do mundo.

Pode. 11, 2023

Produtores em pequena vila croata comemoram o sucesso enquanto pedem mais apoio

Agricultores na costa da Dalmácia citaram seu sucesso na World Olive Oil Competition em seu apelo por mais investimentos no setor.

Pode. 4, 2023

Óleo consagrado para a coroação do rei Carlos III chega a Londres

O azeite usado na coroação foi produzido a partir de azeitonas colhidas a dedo e abençoado por oficiais religiosos em Jerusalém.

Pode. 3, 2023

Celebridades croatas premiadas no Concurso Local de Qualidade do Azeite

O sucesso em Zadar até inspirou um ex-vencedor do Eurovision Song Contest a considerar entrar no 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Pode. 2, 2023

Preços continuam quebrando recordes na Espanha antes da perspectiva desanimadora da colheita

No entanto, a chuva oportuna combinada com a demanda global estagnada e um número crescente de olivais entrando na maturidade podem reverter as tendências de preços.

Pode. 2, 2023

Últimos prêmios confirmam a crescente qualidade dos azeites extra virgens croatas

Produtores da Croácia continuaram entre os mais premiados na edição de 2023 World Olive Oil Competition, apesar de sua produção muito menor do que alguns outros países participantes.

Pode. 1, 2023

Produtores da Toscana Gerenciam Colheita Difícil para Alcançar Resultados Excepcionais

Produtores da famosa região central da Itália disseram que a sustentabilidade é a chave para o sucesso na produção de azeite virgem extra, mesmo durante uma seca.

Pode. 1, 2023

Pesquisadores desenvolvem maneira simplificada de determinar o teor de polifenóis do azeite

O novo método usa papel gravado a laser e um smartphone para determinar polifenóis em uma amostra.

Abril 27, 2023

Qualidade dos produtores da Itália Central brilha após colheita difícil

O clima não facilitou as coisas para os olivicultores do Lácio, da Úmbria ou de Abruzzo. Ainda assim, os produtores criaram azeites virgens extra premiados, enfatizando as variedades locais.

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Abril 27, 2023

Um ano recorde para produtores na Turquia

Depois de se tornar o segundo maior país produtor do mundo, os produtores turcos também aumentaram sua qualidade.

Abril 25, 2023

Produtor premiado dedica homenagem à falecida esposa

Ivan Pfeiffer diz que mudará o nome de sua marca de azeite para sua esposa, que faleceu repentinamente.

Abril 24, 2023

Americanos consideram o custo dos alimentos a maior barreira para uma dieta saudável, revela pesquisa

Apenas -% dos americanos estão familiarizados com os benefícios da dieta mediterrânea para a saúde, segundo uma pesquisa da Cleveland Clinic.

Abril 24, 2023

Produtores dos EUA enfrentaram uma temporada difícil e emergiram com bons resultados

Embora se espere que o rendimento seja 50% menor do que no ano passado, há razões para uma perspectiva positiva.

Abril 22, 2023

Preços do azeite subindo mais rápido que a inflação na Itália

Os preços do azeite na origem na Itália estão 46% mais altos que no ano passado, aumentando os custos de outros alimentos populares.

Abril 21, 2023

Sem se deixar abater pela seca, produtores em toda a Espanha obtêm qualidade premiada

A produção de azeite em Espanha caiu drasticamente na safra 2022/23. Mesmo assim, os produtores conseguiram obter excelentes resultados.

Abril 21, 2023

Mestre Miller em Istria explica seu sucesso sustentado na competição mundial

Edi Druzetić diz que um moinho de última geração, colheita rápida e blends cuidadosamente balanceadas são os segredos do sucesso de Uljara Vodnjan no NYIOOC World Olive Oil Competition.

Abril 21, 2023

Os desafios e triunfos de assumir uma fazenda de oliveiras na Califórnia

Desde a compra da Pitchouline e renomeação como Pura Grove, Tim Bui continuou o legado de qualidade do produtor do sul da Califórnia.

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