As colheitas fracas de azeitonas na Europa levam a um boom nas exportações de Mendoza
As vendas de azeite em Mendoza dobraram este ano, principalmente para o Brasil, Canadá, Chile, Estados Unidos, México e Espanha.
As exportações de azeite quadruplicaram nos últimos cinco anos na província argentina de Mendoza, segundo estatísticas do governo.
O aumento nas exportações em 2017 deveu-se, em parte, à baixa safra de 2016 na Espanha de frutos destinados à produção de azeite de oliva.
Os produtores da província ocidental exportaram quase 10.000 toneladas de azeite a granel e em embalagens individuais no ano passado, contra quase 5.000 toneladas em 2016.
Os principais destinos do azeite foram Brasil, Canadá, Chile, Estados Unidos, México e Espanha. Os produtores de azeite da região atribuem o aumento nas exportações aos anos ruins para os produtores da União Europeia e ao aumento da demanda por azeite no Brasil e nos Estados Unidos.
“O aumento nas exportações em 2017 deveu-se, em parte, à baixa safra de 2016 na Espanha de frutos destinados à produção de azeite de oliva”, disse José Luis Simone, diretor da Olivícola Simone.
A Olivícola Simone é uma produtora de azeite com sede em Mendoza. Simone disse que o aumento da demanda por azeite enlatado e o crescente interesse pelo azeite extravirgem na Califórnia também contribuíram para o aumento das exportações.
“Aqui na Argentina, exportamos bastante azeite enlatado para o Brasil… Eles são grandes consumidores de produtos enlatados e [vendemos mais azeite] do que o habitual no ano passado”, disse ele. “Além disso, uma empresa na Califórnia também importou bastante de nós.”
De acordo com a ProMendoza, uma organização que promove as exportações de pequenas e médias empresas, as vendas de azeite aumentaram mais de 100% de 2016 a 2017.
Ana Stoddart, analista de inteligência de negócios da ProMendoza, disse que as exportações de azeite para a Espanha e os Estados Unidos se recuperaram drasticamente em relação ao ano passado e representaram a maior parte do aumento nas exportações da região.
© Olive Oil Times | Fonte dos dados: Conselho Oleícola Internacional
“As exportações nacionais de azeite [para a Espanha e os EUA] cresceram a taxas superiores a 100%”, disse ela.
A qualidade do azeite exportado também aumentou. As exportações do ano passado valeram aproximadamente US$ 3.900 por tonelada, em comparação com US$ 3.400 por tonelada em 2016.
“Em termos de qualidade, Mendoza produziu azeite que está bem dentro das normas do Conselho Oleícola Internacional”, disse Simone. “Nossos padrões de qualidade de azeite muito elevados são especialmente apreciados pelo mercado norte-americano.”
Stoddart atribuiu o aumento das exportações ao padrão cada vez mais elevado das qualidades sensoriais do azeite, que é muito procurado pelos consumidores.
“As propriedades organolépticas dos azeites são excepcionais e têm ótima aceitação do público”, disse ela. “As perspectivas para o setor são positivas.”
Esse otimismo em relação ao futuro é generalizado na província. Simone vê a crescente demanda por azeite de oliva extravirgem de alta qualidade na América do Norte como algo muito favorável para Mendoza, desde que os produtores consigam acompanhar o ritmo.
“À medida que mais e mais azeite extravirgem for consumido, isso causará uma demanda mais agressiva por frutas da indústria de azeite no futuro”, disse ele.
No entanto, Nicolás Piazza, chefe de negociações internacionais da ProMendoza, alertou que a demanda futura não será ditada exclusivamente pela qualidade do azeite.
“Quando essas variações nas exportações ocorrem, isso se deve, em parte, às safras, mas também tem a ver com o desempenho dos mercados internacionais”, disse ele.
Piazza acredita que os produtores de Mendoza devem se concentrar nos mercados sul-americanos, como Chile e Brasil, para manter seu impulso de crescimento.
“Em 2018, vamos nos concentrar em continuar posicionando Mendoza nos grandes mercados brasileiros e incentivar os mercados regionais subaproveitados”, disse ele.