O negócio

S. Produtores Americanos Comemore NYIOOC Vitórias

Produtores de quatro países elogiaram o sucesso como prova da alta qualidade dos produtos sul-americanos. extra virgin azeite.

Rafael Marchetti, Azeite Prosperato
Pode. 16, 2018
Por Daniel Dawson
Rafael Marchetti, Azeite Prosperato

Notícias recentes

Os produtores sul-americanos de azeite desfrutaram de seu ano de maior sucesso no 2018 NYIOOC Concurso Mundial de Azeite (NYIOOC), trazendo para casa os prêmios 10, incluindo dois de Best in Class.

Cada vez que recebemos esses prêmios, é um momento de orgulho para nós. É como vencer uma maratona depois de correr uma anterior.- Diego Livingstone, Agrícola Pobeña

Produtores de quatro países elogiaram o sucesso como prova da alta qualidade do azeite extra-virgem sul-americano.

"O Projeto NYIOOC é uma disputa difícil para alguns azeites do hemisfério sul ”devido a uma colheita posterior ao normal, disse Diego Livingstone, produtor chileno Agricola Pobeña, que ganhou dois Gold Awards e um Silver Award este ano.
Veja mais: Os melhores azeites do mundo
Em duas ocasiões anteriores, os azeites sul-americanos ganharam 10 prêmios, mas este ano o fizeram ao apresentar o menor número de inscrições desde o início da competição em 2014.

Dos quatro países sul-americanos que estiveram representados na competição, o Brasil foi o único que desafiou essa tendência de queda na participação. Os produtores brasileiros apresentaram mais inscrições e ganharam mais prêmios do que nos quatro anos anteriores, juntos.

Os produtores brasileiros também foram os maiores vencedores deste ano, levando para casa cinco dos dez prêmios, incluindo um de melhor na classe e dois ouros.

Anúncios

"Na verdade, nos sentimos muito felizes, duplamente felizes, este ano porque [nossos dois prêmios Gold] mostram a nós e a nossos clientes que estamos fazendo certo, tornando o azeite da mais alta qualidade possível a cada ano e melhorando ”, disse Rafael Marchetti, da Prosperato , que recebeu um prêmio Gold por sua Exclusivo Koroneiki e o outro por sua Exclusivo Picual.

Rafael Marchetti, Azeite Prosperato

"Como nosso produto ainda é realmente novo em nosso mercado, é importante receber esses prêmios como prova de nosso trabalho sério e compromisso com a qualidade. ”

O Brasil é o segundo mercado que mais cresce para o azeite no mundo. Segundo o Conselho Internacional do Azeite, o consumo cresceu 19% no ano passado e deve continuar crescendo este ano. Como resultado, Marchetti acredita que os produtores brasileiros não podem atender a toda essa demanda, mas podem competir para ter produtos da mais alta qualidade no mercado.

"Mesmo os melhores azeites virgens extra de todo o mundo não podem chegar ao Brasil tão frescos quanto os produzidos aqui ”, disse ele.

"Estes dois Gold Awards por nossos azeites confirmam ainda mais o que estamos dizendo. Eles se traduzem em uma forma de confiança para nossos clientes, que sabem que estão consumindo um dos melhores azeites do mundo. ”

O produtor uruguaio O'33 recebeu o outro prêmio Best in Class por sua blend robusta, Coupage Blanc. O Uruguai foi o país sul-americano de maior sucesso na competição, recebendo 17 prêmios desde 2014 e registrando uma taxa de sucesso de quase 50%. Fiel à forma, este ano os produtores uruguaios apresentaram duas inscrições e receberam um prêmio.

O'33 ganhou anteriormente um prêmio Gold na 2015 e Natalia Welker disse que este prêmio Best in Class demonstra que os produtores uruguaios continuam a melhorar a qualidade.

"A verdade é que estamos muito felizes, pois é preciso muito trabalho para obter um azeite extra-virgem de alta qualidade ”, disse ela.

"Eu acho que o impacto é positivo, pois é um reconhecimento que vem de especialistas fora da empresa, algo que nossos clientes valorizam muito. O Uruguai já é reconhecido internacionalmente por seu excelente azeite extra-virgem, mas esse prêmio, em particular, continua a consolidar o caminho traçado pelos produtores no Uruguai. ”

Livingstone ecoou esses sentimentos. Os três prêmios de Agricola Pobeña este ano foi o máximo que qualquer produtor chileno recebeu desde 2015. Eles receberam prêmios de ouro por duas blends delicadas e prata por seu médio Picual.

Ele disse que os prêmios de Nova York são um endosso dos métodos e técnicas de produção de Agricola Pobeña e da comunidade chilena de azeite: uma indicação de que os produtores estão seguindo o caminho correto.

"Cada vez que recebemos esses prêmios, é um momento de orgulho para nós ”, afirmou. "É como vencer uma maratona depois de ter corrido uma anterior. ”


Notícias relacionadas