Plano de Azeite da Argentina Derivado do Sucesso da Indústria do Vinho

O setor privado argentino e os governos de cinco províncias do país decidiram iniciar um plano estratégico para o setor do azeite nos próximos 10 anos. Alguns dos objectivos deste plano passam por alargar a comercialização do azeite ao mercado externo, organizar e planear o desenvolvimento do sector a curto e longo prazo, e assegurar o aumento sustentado da cadeia de valor do azeite através do compromisso de garantir a alta qualidade do azeite. Produto argentino.

Uma das propostas que contou com o apoio firme de diversos especialistas foi a de adaptar as estratégias de negócios existentes da florescente indústria vinícola argentina ao setor do azeite. Outros que se opõem a este plano apontam, no entanto, para várias diferenças claras e problemáticas entre os dois setores, especificamente no que diz respeito aos métodos de produção disponíveis. Atualmente, a Argentina é líder mundial na produção de vinho, embora sua produção de azeite ainda seja bastante limitada.

Assim, enquanto o objetivo principal do plano vitivinícola era o de ganhar consumidores externos para a elevada quantidade de vinho que se produzia internamente, nomeadamente através da manutenção de uma boa relação entre preço e qualidade, o novo plano do azeite tem uma abordagem ligeiramente diferente. O plano do azeite argentino espera "conquistar o mundo com altíssima qualidade e o maior valor agregado possível, garantindo o crescimento harmônico e sustentado da cadeia de valor da indústria ”[1].

Atualmente, o azeite da província argentina de Mendoza é um dos mais valorizados do país e já alcançou a qualidade que os atuais mercados mundiais exigem. Recentemente, o governo provincial desta província aprovou o "Lei Origen Mendoza ”que regula a produção de azeite extra-virgem desta região, a fim de garantir a máxima qualidade e permanecer competitiva em nível internacional.

• [1] "Um plano estratégico para o azeite da oliva ”22 de junho de 2010.