Otimismo Abunda no Setor Olivar da Argentina

A produção de azeite deve crescer até 20 por cento, em 2019.

Pode. 29, 2018
Por Daniel Dawson

Notícias recentes

A produção de azeite dobrou e as exportações cresceram 155% na Argentina no ano passado. Produtores e funcionários do governo esperavam um ano de alta, mas esse nível de crescimento superou suas expectativas.

O azeite produzido na Argentina pode competir em qualidade e preço em todo o mundo.- Alejandro Ovando, IES Consultores

"No ano passado, tivemos uma excelente situação ”, disse Frankie Gobbee, co-fundadora e diretora do Argentina Olive Group (AOG). Olive Oil Times. Ele acredita que houve uma tempestade perfeita que permitiu aos produtores entrarem em novos mercados de exportação e venderem seu petrazeite por preços acima do normal. 

"Produzimos um volume muito alto de azeite na Argentina e também recebemos bons preços ”, disse Gobbee. "O euro também estava muito alto e todos os principais países produtores [como Espanha e Itália] produziram volumes menores. Essas condições nos deram um preço excelente para o nosso petrazeite e boas oportunidades para fornecer um monte de novas contas internacionais. ” 

A produção na Argentina cresceu para um recorde de 37,500 toneladas, das quais mais de 98% era de azeite virgem ou extra virgem. A Argentina se tornou o maior produtor de azeite de oliva das Américas e o oitavo maior produtor do mundo. 

Francisco Corredoira, presidente da Associação Catamarqueña Olive (Asolcat), atribuiu o aumento da produção aos avanços tecnológicos e melhores técnicas de cultivo. 

"Hoje, a azeitona destinada à produção de azeite tem que ser colhida mecanicamente para ser rentável ”, disse. Tradicionalmente, os produtores só podiam cultivar 250 árvores por acre, que eram colhidas manualmente. Agora, esse número subiu para 865 árvores por acre. 

As exportações em volume cresceram para 30,000 mil toneladas e foram superadas pelo crescimento em valor, que atingiu US $ 152 milhões. 

Néstor Roulet, secretário de valor agregado do Ministério da Agroindústria argentino, disse que o setor olivícola vem crescendo desde 2016 e seu crescimento mais recente foi parcialmente estimulado pelas reformas governamentais. 


© Olive Oil Times | Fonte de dados: International Olive Council


"Desde 2016, houve uma variação positiva no comércio exterior das economias regionais, após cinco anos de quedas consecutivas ”, disse Roulet Olive Oil Times. "Em 2017 esta tendência está a ser reforçada, acompanhada pela implementação de programas e ferramentas nacionais que colaboram no desenvolvimento de uma indústria olivícola mais competitiva. ” 

Roulet está se referindo a medidas do governo, que afrouxou os rígidos controles cambiais sobre o comércio de dólares dos Estados Unidos, e medidas promulgadas por seu braço no Ministério da Agroindústria. A Secretaria de Valor Agregado introduziu uma série de iniciativas para ajudar a melhorar a competitividade dos pequenos e médios produtores e diferenciar os produtos agrícolas argentinos de seus concorrentes. 

Entre os programas criados pela Secretaria no ano passado, havia um "Iniciativa Made in Argentina ”para promover produtos agrícolas no exterior; um programa para aumentar a agricultura orgânica e os métodos de produção, e planos para instituir um programa de denominação de origem protegida semelhante ao da Itália. 

Melhorar a qualidade é o credo de Gobbee. Para isso, a AOG vem dando passos na frente agrícola, como a retirada do uso de agrotóxicos no processo de cultivo. 

"Com mais certificação e mais qualidade, achamos que o setor pode continuar crescendo rapidamente ”, disse. 

A melhoria da qualidade permitirá que os produtores argentinos agreguem mais valor às suas exportações de azeite virgem extra a granel. Por meio das vendas de azeite a granel para marcas privadas, Gobbee acredita que o setor pode competir com os produtores mediterrâneos a longo prazo. 

"No ano passado, a Argentina foi o terceiro maior exportador de petrazeite a granel para os Estados Unidos ”, afirmou Gobbee. "O que estamos fazendo agora é dar mais valor às exportações de azeite de oliva a granel, uma vez que vemos que nos EUA, a marca própria está crescendo a cada ano. ” 

A AOG, maior produtora de azeite de oliva da América do Sul, também tem se concentrado na customização de blends para varejistas específicos. Gobbee disse que, ao fazer isso, os varejistas obtêm sabores consistentes que correspondem à demanda de seus clientes e oferecem uma opção para os produtores do hemisfério norte renovarem seus estoques de azeite na entressafra. 

"Em 2017, muitos compradores da Itália e da Espanha, incluindo grandes marcas como Borges e Deoleo, vieram ver o azeite do Novo Mundo e estamos trabalhando para fechar contratos com eles ”, disse Gobbee. 

Gobbee acredita que o desafio dos produtores argentinos será continuar produzindo azeite de oliva mais rápido do que atualmente. Isso significará novos investimentos em tecnologia de moagem, bem como o plantio de novos olivais. 

"As empresas de produção aqui estão muito preocupadas em tentar cobrir o volume e a demanda deste ano para o azeite extra-virgem, porque está crescendo a cada ano ”, disse ele. "Mas eles estão recebendo mais investimentos e plantando mais. ” 

Ele prevê que nos próximos dois anos a Argentina estará produzindo entre 42,000 e 45,000 toneladas de petrazeite. A questão será se a demanda por petrazeite argentino cresce ou não mais rápido do que a produção. 

"Acredito que 2019 será outra safra historicamente alta para a Argentina, o que é realmente bom para nós, porque vendemos todo o petrazeite que produzimos ”, afirmou. "Esperamos que em 2020 ou 2021 possamos ter pelo menos uma reserva de petrazeite. As pessoas aqui estão investindo cada vez mais em tanques porque podem ver que as safras estão crescendo em um ciclo liga-desliga ”. 

Alejandro Ovando é diretor da IES Consultores, que estudou a indústria do azeite na Argentina e divulgou recentemente um relatório sobre o crescimento do setor. Ele está otimista quanto ao futuro. 

"Esperamos que, no ano atual, a produção de azeitonas e azeite continue a se expandir e a crescer pelo terceiro ano consecutivo ”, disse Ovando. Olive Oil Times. "A apanha da azeitona é promissora visto que não se prevê que seja um ano muito chuvoso, o que vai favorecer as plantações e permitir uma maior colheita e qualidade. ” 

Ovando afirma que essas condições favoráveis ​​vão, por sua vez, aumentar o valor agregado dos produtos no mercado internacional. 

"O azeite produzido na Argentina pode competir em qualidade e preço em todo o mundo ”, afirmou. "Não há chance de que [fatores externos como melhores safras no próximo ano nos países produtores do Mediterrâneo] possam travar o crescimento do setor no mercado internacional. ”





Notícias relacionadas

Feedback / sugestões