O consumo de azeite em Espanha aumentou mais de três por cento, o maior aumento desde 2011. A queda dos preços e uma melhor educação sobre os benefícios do azeite virgem extra para a saúde são atribuídas ao aumento.
Um novo relatório do Ministério da Agricultura, Alimentação e Pescas da Espanha mostrou que as famílias consumo de azeite aumentou em 3.47 por cento no 2018, o maior aumento desde o 2011.
O consumo de azeite virgem e extra virgem liderou o caminho, aumentando em 9.2 e 7.2 por cento, respectivamente. O consumo de azeite não-virgem aumentou ligeiramente, apenas 0.2 por cento.
A Unión de Uniones atribui estas alterações à diminuição dos preços… bem como a um maior conhecimento e informação por parte dos consumidores sobre os benefícios do azeite virgem extra, que ainda não foram reforçados.- União de Sindicatos de Agricultores e Rancheiros
Combinados, o Ministério calcula que o azeite representou 64.9 por cento - quase dois terços - de todo o azeite vegetal consumido em Espanha ano passado.
Uma das razões pelas quais o consumo de azeite está aumentando a tendência descendente anterior talvez o queda drástica nos preços que a Espanha experimentou este ano.
Veja também:Notícias sobre Consumo de AzeiteNo momento, no 2017, o azeite era vendido a uma média de € 3.77 (US $ 4.25) por quilograma, de acordo com a Poolred, uma organização que acompanha os preços do azeite. Desde então, os preços caíram mais de 40 por cento, atingindo € 2.14 ($ 2.42) por quilograma, em média, no momento da redação deste documento.
O Sindicato dos Agricultores e dos Agricultores da Espanha atribuiu o aumento do consumo não apenas aos preços mais baixos, mas também a uma melhor educação sobre os benefícios do azeite para a saúde.
"A Unión de Uniones atribui estas mudanças à queda dos preços… bem como a um maior conhecimento e informação por parte dos consumidores do benefícios do azeite virgem extra, que ainda precisam ser fortalecidos ”, afirmou a organização em comunicado em seu site.
Apesar da queda dos preços, o valor do azeite comprado pelos espanhóis aumentou levemente, aumentando em 1.4 por cento. Talvez, refletindo os preços mais baixos, o valor do azeite virgem comprado tenha aumentado mais, aumentando em 3.8 por cento, enquanto o valor do azeite virgem extra comprado aumentou em 2.5 por cento. O valor das compras de azeite não-virgem, no entanto, caiu 6.5 por cento.
O relatório também apontou que a grande maioria das pessoas que consomem azeite e outros tipos de azeites vegetais são mais velhas e que consumo de azeite entre os jovens da Espanha permanece bastante baixo.
Segundo dados do Ministério, os espanhóis com mais de 50 eram responsáveis por 71.7 por cento do azeite não-virgem consumido na Espanha em 2018, 66.5 por cento de azeite virgem e 69.4 por cento de azeite extra-virgem.
Enquanto isso, os espanhóis com menos de 35 foram responsáveis por 5.6 por cento do consumo de azeite não-virgem, 6.6 por cento de 5.6 por cento do consumo de azeite extra-virgem.
O relatório não ofereceu nenhuma análise sobre por que o consumo de azeite entre os jovens permanece tão baixo, mas afirmou que casais com filhos mais velhos, casais sem filhos e adultos aposentados da classe média têm maior probabilidade de comprar todos os três tipos de azeite.
Mais artigos sobre: consumo de azeite, preços, Espanha
Outubro 3, 2023
Por que os preços do azeite são mais altos na Espanha
Uma combinação de calendários de compra a retalho, hábitos de consumo e taxas de impostos explicam porque é que o azeite virgem extra custa mais em Espanha do que em França, Itália ou Portugal.
20 março, 2023
16 presos quando a polícia descobre rede de ladrões de azeitonas fora de Madri
A Guardia Civil da Espanha apreendeu 6,000 litros de azeite provavelmente feito de azeitonas roubadas.
Outubro 31, 2023
Produção global de azeite definida para o segundo ano consecutivo de declínio
Espera-se que os sete maiores países produtores de azeite do mundo produzam 1.97 milhão de toneladas na safra 2023/24, 23 por cento abaixo da média das quatro campanhas anteriores.
Jun. 5, 2023
Alguma esperança para os produtores enquanto a chuva cai na Andaluzia
Para muitos produtores no sul da Espanha, a chuva caiu tarde demais, com expectativas de outra colheita ruim se aproximando. Mesmo assim, a chuva aumentou as expectativas.
Pode. 30, 2023
Mesmo uma colheita abundante não evitaria a escassez de azeite na Itália
O diretor-geral da Assitol atribuiu o desequilíbrio do mercado às más colheitas no Mediterrâneo e às estratégias dos grandes retalhistas.
Jun. 21, 2023
Produtores da Andaluzia alcançam excelente qualidade após colheita desastrosa
Após a menor colheita em mais de uma década, os produtores da Espanha conquistaram sua quarta maior contagem de prêmios no World Olive Oil Competition.
27 março, 2023
Queda nas vendas de azeite na Espanha, previsões de produção novamente revisadas para baixo
A Espanha produzirá 680,000 toneladas de azeite na safra 2022/23, o menor total em uma década. As vendas no mercado interno também caíram em relação ao ano passado.
Fevereiro 23, 2024
A OMC decidiu que os EUA devem remover as tarifas sobre as importações espanholas de azeitonas de mesa, enquanto um caso separado está pendente no Tribunal de Apelações.