Tunísia prevê produção recorde de 500 mil toneladas de azeite, impulsionando um importante motor de exportação
A Tunísia espera uma safra recorde de 500 mil toneladas de azeite, um aumento de 50% em relação ao ano passado, o que fortalecerá sua economia e sua posição global entre os principais produtores.
A Tunísia está prestes a ter uma safra histórica de azeite, com os produtores prevendo uma produção de até 500.000 toneladas métricas — cerca de 50% a mais do que no ano passado — graças, principalmente, às chuvas que caíram na época certa. A safra abundante consolidaria o status do país norte-africano entre os principais produtores mundiais de azeite de oliva e proporcionaria um impulso bem-vindo à sua frágil economia, de acordo com uma reportagem do Arab News.
Najah Saidi Hamed, presidente da Câmara dos Produtores de Azeitona do país, disse que as perspectivas para a colheita refletem padrões favoráveis de precipitação e a formação de frutos nas principais regiões produtoras. Uma contagem final próxima a 500.000 toneladas seria um recorde para a Tunísia, superando as melhores safras anteriores do país.
O azeite de oliva é o principal produto agrícola de exportação da Tunísia e uma fonte crucial de divisas. Nos últimos anos, o setor gerou receitas recordes de exportação, mesmo com a maioria das remessas saindo do país a granel, em vez de em garrafas de marca — uma questão que formuladores de políticas e produtores continuam a abordar, de acordo com a Reuters.
Análises independentes do setor também apontam para uma safra recorde em 2025/26, com estimativas variando de 400.000 a 500.000 toneladas, à medida que os pomares se recuperam do estresse hídrico anterior.
Historicamente, as maiores colheitas modernas da Tunísia ocorreram na safra de 2019/20, amplamente citada pelo Conselho Oleícola Internacional em cerca de 440.000 toneladas. Esse parâmetro ressalta o quão excepcional seria um resultado de 500.000 toneladas.
A Tunísia figura rotineiramente entre os principais exportadores mundiais de azeite. Mesmo em meio à recente volatilidade dos preços, os valores das exportações permaneceram substanciais, destacando a importância do setor para a balança comercial. Uma safra maior geralmente sustenta volumes de exportação mais elevados, embora os preços globais influenciem a receita total.
Uma recuperação da oferta em todo o Mediterrâneo — especialmente na Espanha — pressionou os preços internacionais, o que significa que a Tunísia terá que lidar com um mercado global mais fraco, informou a Reuters sobre a oferta de azeite da UE.
Apesar do progresso, a participação do azeite tunisiano embalado (engarrafado e de marca) permanece modesta em comparação com os embarques a granel, limitando a captura de valor para os produtores locais. As iniciativas do governo e da indústria continuam a se concentrar no aumento do engarrafamento, do marketing e da diversificação de mercados (Olive Oil Times).
As previsões de colheita continuam sensíveis às condições climáticas até o término da moagem. Os olivais da Tunísia também seguem o ciclo natural de alternância de produção (alto/baixo) da oliveira, o que pode fazer a produção oscilar de ano para ano. Ainda assim, com relatos generalizados de frutos abundantes e precipitação adequada, os produtores estão cautelosamente otimistas de que 2025/26 será um ano de pico.
Se a Tunísia produzir cerca de 500.000 toneladas de azeite em 2025/26, o país estabeleceria um novo recorde nacional de produção, reforçando sua posição entre os principais fornecedores globais e oferecendo um impulso oportuno às receitas de exportação. O próximo desafio será converter essa safra excepcional em renda sustentável, equilibrando as vendas a granel com exportações embaladas de maior valor e gerenciando possíveis pressões de preço nos mercados globais.