Tunísia mira a China para conquistar fatia do mercado emergente de azeite

No início de dezembro de 2010, vários representantes da mídia chinesa visitaram a Tunísia. O Ministério da Agricultura, Recursos Hídricos e Pesca da Tunísia declarou que essa visita fazia parte de uma campanha promocional destinada a divulgar o azeite tunisiano no mercado chinês. A visita coincidiu com a época da colheita na Tunísia, e os delegados chineses foram convidados a testemunhar o processo de produção em primeira mão, a conhecer melhor as variedades que a Tunísia tem a oferecer e a participar de uma degustação de seus azeites.

Os primeiros relatos sugerem que a visita foi um sucesso. Em um comunicado publicado pela agência de notícias tunisiana TAP, a delegação chinesa teria ficado impressionada tanto com o avanço da Tunísia nos métodos de produção quanto com a qualidade do azeite.

Essa iniciativa faz parte de uma estratégia abrangente para elevar a posição do azeite tunisiano no cenário mundial. A Tunísia é um dos principais produtores mundiais de azeite, mas, historicamente, uma grande porcentagem tem sido vendida a granel para produtores sediados em outros países. O BusinessNews.com.tn observa que, nos primeiros dez meses de 2010, a Tunísia exportou 100.000 toneladas de azeite, sendo que apenas 7.500 toneladas foram embaladas.  

A maioria acredita que a chave para o sucesso futuro da indústria de azeite tunisiana será colmatar esta lacuna e concentrar-se na qualidade, em vez da quantidade, do azeite oferecido.

Essa será uma consideração importante para o próximo ano, especialmente porque a produção de azeite tunisiano em 2010/2011 está estimada entre 110 e 120 mil toneladas, uma queda em relação às 160 mil toneladas do ano passado. Para combater as perdas, a indústria tunisiana planeja recorrer às reservas da safra de 2008/2009.

Estima-se que o país tenha 25 mil toneladas em estoque, que serão então utilizadas para elevar as exportações da safra atual para cerca de 150 mil toneladas.

Os produtores tunisianos ficarão satisfeitos com o fato de a mídia chinesa ter reconhecido a qualidade de seu azeite, já que essa é uma das principais áreas em que o país pode se destacar em relação aos concorrentes espanhóis e italianos.

No início do ano passado, Lemia Thabet, do Centro Técnico de Embalagem da Tunísia, uma empresa que trabalha com a marca e a embalagem do azeite tunisiano, disse à BBC:

“Enfrentamos um grande obstáculo devido ao domínio da Itália no mercado, mas podemos afirmar que nosso azeite engarrafado é 100% tunisiano, e isso conta muito em lojas especializadas. Isso é algo que a Itália nem sempre pode garantir.”

A Tunísia também enfrenta obstáculos no que diz respeito à embalagem de seus produtos. Em 2010, a maioria de suas garrafas e tampas era comprada diretamente da Itália, o que aumentava ainda mais o custo de produção. Deixando de lado as questões de produção, a ênfase na autenticidade e em sua longa história na indústria do azeite de oliva pode ser a chave para elevar o status da Tunísia em relação aos produtores concorrentes.

A Tunísia tem um excelente produto em mãos e, se gerido corretamente, os especialistas do setor afirmam que ele tem grandes chances de competir nos mercados emergentes.

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