A Paninos, uma empresa sediada no sul da Espanha, pega o que tradicionalmente é um subproduto da produção de azeite e transformou-a em um fluxo adicional de receita.
Em uma pequena cidade no coração da região das oliveiras espanholas, um subproduto antigo está encontrando um novo uso.
A Paninos, com sede em Benamejí, Córdoba, lançou uma iniciativa para usar o caroço da azeitona de maneiras novas e inovadoras. A empresa pega essas pedras e as transforma em móveis, incluindo bancadas de banheiro e cozinha, entre outras coisas.
As novas aplicações também contribuiriam para o desenvolvimento empresarial e para criar mais empregos no ambiente rural da Andaluzia.- Francisco Arjona, Paninos
A Espanha é responsável por quase metade da produção mundial de azeitonas. Durante o ano de colheita 2018 - 19, o país deveria produzir quase 800,000 toneladas do subproduto, a maioria das quais atualmente é queimada como biomassa.
O projeto teve início em 2013 com o objetivo principal de procurar novas utilizações para estes caroços de azeitona, de forma a que pudessem ser transformados de um resíduo em uma fonte adicional de receitas para os olivicultores e produtores de azeite.
"As novas aplicações também contribuiriam para o desenvolvimento empresarial e para criar mais empregos no ambiente rural da Andaluzia ”, disse Francisco Arjona, o inovador por trás desses revestimentos à base de pedra de oliveira. Olive Oil Times.
Arjona é arquiteto técnico e conhece bem o setor do azeite. Ele trabalha para duas empresas que produzem, transformam e comercializam pedras de azeite, seja para biomassa ou para ser usado em outros processos industriais, como a produção de cosméticos e biocompósitos. Juan Cabello, carpinteiro, trabalhou com Arjona no desenvolvimento do produto.
A criação dos revestimentos de pedra de azeitona Paninos foi o resultado de um longo processo que começou com a tentativa de colar as pedras de azeitona trituradas à madeira. Uma vez obtido um material semelhante ao revestimento atual, os inventores perceberam sua singularidade, versatilidade e potencial estético para decoração. As pedras trituradas têm muitas possibilidades em termos de texturas e designs. O material também é sustentável, durável e renovável.
"O que fazemos é espalhar caroços de azeitona triturados sobre uma placa onde foi previamente aplicada resina ”, disse Arjona. "Uma vez que as pedras estão aderidas, o material é lixado e a superfície resultante é coberta com um enchimento de farinha de caroço de azeitona. O material é então lixado novamente e coberto com um verniz transparente. ”
Uma das vantagens do material é que permite uma grande diversidade de cores e designs. Além de mesas, balcões de cozinha ou banheiro, a Paninos também usa pedras de oliva para criar portas, molduras, painéis de parede, bancadas e outros produtos.
Segundo Arjona, os revestimentos têm um preço bastante competitivo, por serem únicos e versáteis. Ele e Cabello trabalham principalmente com pedras das variedades de azeitonas Arbequina, Hojiblanca e Picual, embora Arjona enfatize que a variedade da azeitona empregada é irrelevante para o produto final.
Em 2018 a Paninos obteve uma patente europeia para este material. Em janeiro de 2019, a empresa se juntará ao estande da Espanha ICEX-Exports and Investments na feira Maison & Objet, que é realizada em Paris, para mostrar seus produtos a potenciais compradores de todo o mundo.
Paninos também está trabalhando no desenvolvimento de novos e diferentes tipos de produtos relacionados às pedras da azeitona.
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