O consumo global de azeite quase dobrou nos últimos anos da 25, com um salto de 73 por cento, de acordo com report pelo grupo de agricultores italianos Coldiretti.

O consumo mundial de azeite no 2015 foi fixado em um recorde de toneladas 3,295,911 no relatório. A Itália liderou a lista de consumidores com toneladas 640,443, seguida pela Espanha com toneladas 540,133 e pelos Estados Unidos, que consumiram toneladas 339,512 - um aumento percentual da 250 em relação à 25 anos atrás.

As pessoas nos principais mercados mudaram seu estilo de dieta, de acordo com a avaliação. No Japão, o consumo do ano passado de 66,139 toneladas representou um aumento de 1,400 por cento no período do ano 25, enquanto o Reino Unido e a Alemanha consumiram cerca de 65,000 toneladas, um aumento de 763 por cento e 465 por cento, respectivamente.

Algo próximo a uma revolução na dieta é creditado no recente aumento da adoção do azeite em países como o Brasil, onde o aumento no ano 25 foi quase quatro vezes maior que o de toneladas 73,304. Na Rússia, o crescimento foi triplo nos anos 25 para cerca de 23,149 toneladas, e na França o consumo excedeu as toneladas 113,538, representando um aumento de 268 por cento.

A situação é muito diferente nos países consumidores tradicionais, como a Itália, onde, nos últimos anos do 25, o consumo permaneceu quase estável, com uma modesta expansão percentual do 8. A Espanha registrou um crescimento de 24 por cento no período, enquanto a Grécia teve uma surpreendente queda de 26 por cento.

O crescimento da demanda global por azeite foi impulsionado em parte pelos benefícios à saúde associados ao consumo de azeite.


Consumo Mundial de Azeite (em milhares de toneladas)


O grupo de agricultores disse que ainda há uma oportunidade promissora para os produtores italianos que exportaram quase 352,740 toneladas de azeite no ano passado, dos quais cerca de 110,000 foram para os Estados Unidos.

No entanto, as exportações italianas de azeite caíram 16 por cento em relação ao ano anterior, devido em parte a um declínio significativo nos Estados Unidos, o principal mercado fora da UE para a Itália. Coldiretti vê a queda como um sinal que incentiva uma forte demanda por transparência sobre a origem do azeite vendido pelos principais players do setor italiano de azeite.

“Com o objetivo de aproveitar as oportunidades divulgadas para o símbolo do produto da dieta Made in Italy e Mediterranean, precisamos reforçar a legislação com a plena implementação das regras que foram introduzidas com a lei“ economiza petrazeite ”(n. 9 / 2013), desde controles para avaliação sensorial até acordos de importação para verificar a qualidade dos produtos recebidos ”, afirmou o presidente da Coldiretti, Roberto Moncalvo.

"A credibilidade é a chave para o sucesso nos mercados internacionais, onde surgem novos e agressivos concorrentes que precisam enfrentar um compromisso renovado no nível da sustentabilidade ambiental, social e econômica", acrescentou.

A Itália possui um milhão estimado de oliveiras 250, variedades de azeitonas 533 e origens 43 protegidas pela União Europeia. O volume de negócios de azeite saltou para um recorde de € 3 bilhões em 2015, Coldiretti sai, mais da metade das exportações.



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