`Produção mundial de azeite definida para cair 20 por cento

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Produção mundial de azeite definida para cair 20 por cento

Outubro 10, 2012
Julie Butler

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Prevê-se que a produção mundial de azeite para 2012/13 totalize cerca de 2.75 milhões de toneladas, uma queda de cerca de um quinto na alta histórica de quase 3.39 milhões de toneladas do ano passado, informou o Conselho Internacional do Azeite em seu boletim de mercado de setembro.

Mas enquanto a Espanha, principal produtora, é o país em que a produção cairá mais - devido às fortes geadas durante o inverno e depois à seca severa no verão - é provável que haja um aumento de temporada em temporada de 18.6 na Grécia.

E a Tunísia - que exporta 70 por cento de seu azeite - também espera uma excelente colheita, no valor de toneladas de 220,000, disse o COI.

Mercado mundial de azeite

As importações para a China e o Japão ainda estão crescendo fortemente, com um aumento de 31 e 18 por cento, respectivamente, mostram os últimos números do comércio.

Enquanto o crescimento das importações para os Estados Unidos é mais modesto, com a 7 por cento, foram necessárias toneladas de azeite da 33,322 somente em julho - o maior total mensal nesta temporada - tornando as toneladas de 5068 da China naquele mês pequenas.

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Os dados dos primeiros dez meses da safra 2011/12 (outubro a julho) também mostram que as exportações aumentaram 9% cada na Rússia e no Brasil, mas caíram 7% no Canadá e 2% na Austrália.

Observando um aumento de 5% nas importações para a União Européia, o COI afirmou que o crescimento "Parece surpreendente à primeira vista, dado o nível excepcionalmente alto de produção da UE em 2011/12, mas talvez possa ser explicado pelas expectativas de uma colheita ruim em 2012/13, porque as importações começaram a aumentar em maio de 2012. ”

Azeitonas de mesa

A produção de azeitona de mesa para 2012/13 deverá cair 7% em todo o mundo na temporada anterior, mas a Grécia e a Turquia esperam um aumento na produção.

Se a Turquia alcançar a produção prevista de 410,000 toneladas nesta colheita, o Egito (300,000 toneladas) passará a ser o segundo depois da Espanha em termos dos maiores produtores mundiais.

Os números de julho mostram que as importações de azeitona de mesa aumentaram 7% no Brasil e 1% na Austrália e 7% na Rússia e 4% nos EUA.

Preços ao produtor

Preços do produtor para azeite virgem extra começou a subir acentuadamente na Espanha no final de junho, subindo 39%, para uma média de € 2.59 / kg no final de setembro. O COI disse que a explicação mais plausível é que isso foi causado pelas expectativas de uma colheita menor lá.

"Mas também é preciso lembrar que os preços têm sido muito baixos na Espanha nos últimos dois anos de safra e que esse aumento os eleva ao nível de março de 2008 ”, afirmou.

A € 2.90 / kg, o preço médio do EVOO na Itália está abaixo do percentual 9 na mesma época da última temporada, mas, no entanto, é superior ao seu € 2.38 / kg no início de agosto.

A diferença entre o preço do azeite refinado e o azeite extra-virgem atualmente custa cerca de € 0.43 / kg na Espanha e € 0.42 / kg na Itália.

"Os preços (EVOO) disponíveis para a Grécia no final de setembro estão no mesmo nível da safra anterior (2.04 € / kg), mas aqui novamente os preços subiram nos últimos dois meses, passando de 1.86 € / kg no final de julho - início de setembro, para atingir € 2.04 / kg no final de setembro de 2012 ”, afirmou o COI.


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