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Juízes e participantes estão se preparando para o quinto ano Concurso Olivinus International Olive Oil. A competição deste ano, que será realizada no final de agosto no Hotel Internacional em Mendoza, Argentina, contará com a participação de países 21 e mais de azeites virgens extra 400.

Os produtores de azeite do Chile, Uruguai, Portugal, Espanha, Croácia, Itália, Colômbia, Austrália, Japão, Chipre, Líbano, Angola, Tunísia, Malta, Turquia, Grécia, Argentina e Estados Unidos já apresentaram suas inscrições. Inscrições da França, México e vários países do norte da África estão a caminho, de acordo com os organizadores da competição.

Os juízes incluirão os engenheiros agrícolas Edgar Cerchiai, Mónica Bauza e Verónica Araniti, do Instituto Nacional de Tecnologia Industrial da Argentina, os especialistas em azeite Enrique Tittarelli, Rosa Chiquini e o especialista em azeite e fundador da competição Raul Castellani.

A competição recebe todas as diferentes variedades e estilos de azeite extra-virgem, incluindo azeites orgânicos, blenddos e aromatizados, desde pequenas fazendas familiares a grandes produtores comerciais.

Os organizadores dizem que os resultados da competição serão divulgados e distribuídos a mais de importadores de azeite 4,000 em todo o mundo. Como o único concurso internacional de azeite da América Latina, o Olivinus é considerado um importante concurso de azeite.

Produtores na Argentina venceu a competição de azeite de 2010, pegando 15 top "Gran Prestige Gold ”Awards”. A Almaoliva SA de Mendoza recebeu o maior prêmio do ano passado. O país anfitrião deverá ter um bom desempenho novamente no concurso deste ano.

As inscrições continuarão sendo aceitas até agosto 10.