Azeite de oliva toma o centro do palco na exposição de turismo de Madri 'Fitur'

O azeite tornou-se produto estrela na última edição da feira internacional de turismo, Fituri 2012, que aconteceu em Madri nesta semana, com degustações nos pavilhões de exposições da Andaluzia, La Rioja, Catalunha e Portugal.

Muitas iniciativas foram focadas no azeite. O ator Juan Echanove, que apresentou um programa de entretenimento dedicado à gastronomia espanhola chamado Um país para comer, apresentou um "Guia pelas oliveiras antigas ”no território de Sénia.

A província andaluza de Jaén e seu suco de azeitona roubaram as atenções com duas apresentações: o novo Museu do Azeite e Sustentabilidade, localizado no Parque de Ciência e Tecnologia da Geolit; e a "Seleção Jaén 2012 ”.

O presidente do Conselho Provincial de Jaén, Francisco Reyes, e o delegado do Governo da Andaluzia em Jaén, Purificación Galvez, acompanhados pelo Deputado Emprego, Promoção e Turismo, Angeles Férriz, e o Delegado Provincial da Agricultura e Pesca, Roque Lara, explicou as principais características do novo museu que será "um centro de referência para o conhecimento e o azeite ”.

Francisco Reyes, Purificación Galvez, Lara e Angel Ferriz Roque, anunciam o novo Museu do Azeite e Sustentabilidade.

O centro, que será inaugurado em breve, se tornará o epicentro de diferentes rotas e culturas mantidas juntas pelo azeite. Gastronomia, saúde e novas tecnologias na produção de azeite serão os principais objetivos que o centro buscará.

A administração provincial e o governo regional já investiram 7.3 milhões de euros na construção do edifício, que ocupa uma área de 3,000 metros quadrados e será administrado pela Fundação para a Promoção e Desenvolvimento do Azeite e do Azeite. "A principal diferença entre Jaén e o resto dos territórios do azeite é a nossa grande atração turística ”, observou Reyes.

Jaén Selección 2012

Jaen deu aos visitantes a oportunidade de provar, aprender e apreciar os sabores e qualidades dos azeites virgens extra que foram recentemente incluídos no "Jaén Selection 2012. ”Os produtores desses excelentes azeites extra virgens foram reconhecidos com um prêmio por seus esforços em qualidade. Após essa atividade, o famoso cantor espanhol Raphael provou o azeite, bem como a princesa das Astúrias, que teve a chance de apreciar os sabores e cores especiais do melhor produto de Jaen: o azeite extra-virgem.

Os azeites Jaén Selection 2012 foram: Fuenroble, Melgarejo Gourmet, La Quinta Esencia, Tuccioliva Gran Selección, Nobleza del Sur Centenarium Premium, Oro de Cánava e Oro Bailén Bailén e as marcas Castillo de Canena e Cortijo La Torre Premium.

• Revista Mercacei


• Diputación de Jaén