`'Il Magnifico' Award vai para Don Gioacchino

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'Il Magnifico' Award vai para Don Gioacchino

Jun. 8, 2015
Luciana Squadrilli

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Don Gioacchino DOP azeite virgem extra fabricado na Apúlia por Sabino Leone foi nomeado "Il Magnifico ”(O Magnífico) na competição internacional com o mesmo nome, durante uma cerimônia de premiação na deslumbrante vinícola Antinori na Toscana.

A virgem extra intensamente perfumada feita com azeitonas Coratina de árvores centenárias, que também ganhou um Gold Award no Concurso Internacional de Azeite de Nova York de 2015 (NYIOOC), foi um dos oito finalistas que o painel da competição analisou mais uma vez para determinar qual deles merecia o maior reconhecimento.

"vencedor do il Magnifico ”Sabino Leone

Os outros finalistas foram Le Tre Colonne de Salvatore Stallone (Apúlia), Villa Magra Grand Cru de Frantoio Franci, Olio di Dievole de Dievole, Balduccio da fazenda de mesmo nome e Fonte di Foiano Grand Cru de Fonte di Foiano (todos da Toscana), Veneranda 19 de Tenuta Zuppini (Abruzzo) e DOO Mate Timbro Istriano de Agrofin (Croácia).

Os oito finalistas ganharam a medalha de ouro e um número igual ganhou as medalhas de prata e bronze. Sabino Leone recebeu um pote de terracota da Toscana, simbolizando a antiga tradição local de produzir e preservar azeite extra-virgem.

O júri também concedeu dois prêmios especiais em parceria com os dois principais patrocinadores da competição. O primeiro desses prêmios foi para a fazenda Dievole: depois de dedicar muito tempo à vinificação, nos últimos dois anos, eles investiram muito dinheiro e se comprometeram a produzir um excelente azeite extra-virgem. Esses esforços mereceram o prêmio indicado pelo banco local Chianti Banca como a melhor fazenda emergente.

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O casaliva extra virgem extra de Casaliva, fabricado por Comincioli perto do lago Garda, ganhou o outro prêmio especial, apontado pelo produtor de azeite TEM como o melhor azeite extra virgem retratado - uma categoria que, segundo o proprietário da TEM, Giorgio Mori, mostra o seu melhor potencial em anos difíceis como o anterior.

Os dois prêmios também foram considerados uma homenagem à memória de duas figuras importantes do azeite da Toscana e da Itália que morreram em 2011: Marco Mugelli, renomado especialista em azeite e criador da Associação Nacional de Provadores Profissionais de Azeite e Massimo Pasquini, que trabalhou na Câmara de Comércio de Florença e dedicou muito tempo e esforço à promoção de azeites de alta qualidade.

O prêmio Il Magnifico e a associação sem fins lucrativos de mesmo nome que o organiza foram criados em 2012 para celebrar esses homens e seu trabalho por um grupo de entusiastas do azeite virgem extra da Toscana, entre os quais Matia Barciulli (chef executiva da Restaurantes Antinori na área de Chianti, incluindo a estrela Michelin Osteria di Passignano), a jornalista Patrizia Cantini, Giorgio Mori e o fotógrafo e produtor de vídeos Alessandro Moggi; o último produziu os belos vídeos dos eventos anuais, bem como o vídeo de apresentação.

O foco principal do prêmio é promover o azeite extra-virgem de qualidade e seu comércio, representando um ponto de referência indiscutível e sem compromissos. É por isso que não há categorias baseadas na origem ou no tipo de azeite: o painel ANAPOO liderado por Franco Pasquini prova repetidamente o gosto de todas as amostras sem indicação sobre cultivar ou origem e as avalia em uma base organoléptica, dando a cada amostra um número Ponto. Os azeites que obtiveram a pontuação mais alta são selecionados e depois provados novamente para estabelecer "Il Magnifico.

Em 2015, houve um número menor de entradas devido à colheita difícil (cerca de 80 amostras em comparação com as 100 do ano passado), mas os azeites eram provenientes de muitas regiões italianas e de 9 países diferentes. Por esse motivo, as regras do concurso foram modificadas para aceitar duas inscrições de cada produtor, em vez de uma, e o prêmio final foi unificado para os azeites virgens extra italianos e estrangeiros.

Outra inovação da edição 2015 foi a prioridade dada às empresas cuja principal atividade é a produção de azeite virgem extra, a fim de sustentar e promover negócios que se concentram principalmente neste produto.

Assim, Sabino Leone se torna o primeiro produtor não-toscano a receber o prêmio, após os vencedores de 2013 e 2014 Fonte di Foiano e Reto di Montisoni.


Il Magnifico 2015

Don Gioacchino Dop, Azienda Agrícola Sabino Leoa - Canosa di Puglia

Medalhas de ouro

Le Tre Colonne, Azienda Agrícola Salvatore Stallone - Giovinazzo, Itália
Villa Magra Grand Cru, Frantoio Franci - Montenero d'Orcia, Itália
Olio di Dievole, Dievole - Vagliaglia, Itália
Balduccio, Azienda Agricola Balduccio - Lamporecchio, Itália
Fonte di Foiano Grand Cru, Soc. Agr. Fonte di Foiano - Castagneto Carducci, Itália
Veneranda 19, Tenuta Zuppini - Torricella Sicura, Itália
DOO Mate Timbro Istriano, Agrofin - Croazia

Medalhas de prata

Monocultivar Nocellara, Società Torre Rivera - Andria, Itália
Romano Vincenzo e C. - Bronte, Itália
Olio di Dievole Coratina, Dievole - Vagliagli, Itália
La Foresta, Maria Eleonora Acton di Leporano - Cannavà di Rizziconi, Itália
Monocultivar Cima di Mola, Intini - Alberobello, Itália
Monocultivar Frantoio, Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli, Itália
Casaliva, Azienda Agricola Comincioli - Puegnago del Garda, Itália
Parueoliva Serie Oro, Almazara de la Subbetica - Espanha

Medalhas de bronze

Olio Salutaris Cesare Buomanici, Azienda Agrícola Buonamici - Fiesole, Itália
Classico, Azienda Agrícola Bonomelli Ca 'Reinene - Torri del Benaco, Itália
Edição especial Il Cavallino - Azienda Agricola Il Cavallino - Bibbona, Itália
Huile d'Olive de Provence, Bastid du Laval - França
Oli d'Oliva Finques Verge Extra, L'Olivera - Espanha
OlioCru, Oliocru Consorzio - Arco, Itália
Andante Intenso, Porteville Olives - África do Sul
Rio Largo Premium Blend, Rio Largo Olive Estate - África do Sul


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