O prêmio “Il Magnifico” vai para Don Gioacchino

O azeite extravirgem DOP Don Gioacchino, produzido na Apúlia por Sabino Leone, foi nomeado “Il Magnifico” (O Magnífico) no concurso internacional de mesmo nome, durante uma cerimônia de premiação realizada na deslumbrante vinícola Antinori, na Toscana.

O azeite extravirgem de aroma intenso, produzido com azeitonas Coratina de árvores centenárias — que também conquistou o Prêmio Ouro no Concurso Internacional de Azeite de Nova York (NYIOOC) de 2015 —, estava entre os oito finalistas que o júri do concurso analisou mais uma vez para determinar qual deles merecia o maior reconhecimento.

Os outros finalistas foram Le Tre Colonne, de Salvatore Stallone (Apúlia), Villa Magra Grand Cru, de Frantoio Franci, Olio di Dievole, de Dievole, Balduccio, da fazenda homônima, e Fonte di Foiano Grand Cru, de Fonte di Foiano (todos da Toscana), Veneranda 19, da Tenuta Zuppini (Abruzzo), e D.O.O. Mate Timbro Istriano, da Agrofin (Croácia).

Os oito finalistas ganharam a medalha de ouro, e um número igual ganhou as medalhas de prata e de bronze. Sabino Leone recebeu um jarro de terracota da Toscana, simbolizando a antiga tradição local de produzir e conservar azeite extravirgem.

O júri também concedeu dois prêmios especiais em parceria com os dois principais patrocinadores da competição. O primeiro desses prêmios foi para a fazenda Dievole: após dedicar muito tempo à produção de vinho, nos últimos dois anos eles investiram muito dinheiro e empenho para produzir um excelente azeite de oliva extra-virgem. Esses esforços mereceram o prêmio concedido pelo banco local Chianti Banca como a melhor fazenda emergente.

O azeite extravirgem monovarietal Casaliva, produzido pela Comincioli perto do lago de Garda, ganhou o outro prêmio especial, concedido pela produtora de equipamentos para azeite TEM como o melhor azeite extravirgem prensado a seco — uma categoria que, segundo o proprietário da TEM, Giorgio Mori, mostra seu melhor potencial em anos difíceis como o último.

Os dois prêmios também foram concebidos como uma homenagem à memória de duas figuras importantes do azeite toscano e italiano que faleceram em 2011: Marco Mugelli, renomado especialista em azeite e criador da Associação Nacional de Provadores Profissionais de Azeite, e Massimo Pasquini, que trabalhou na Câmara de Comércio de Florença e dedicou muito de seu tempo e esforço à promoção de azeites de alta qualidade.

O prêmio Il Magnifico e a associação sem fins lucrativos de mesmo nome que o organiza foram criados em 2012 para homenagear esses homens e seu trabalho por um grupo de entusiastas do azeite extravirgem da Toscana, entre os quais estão Matia Barciulli (chef executivo dos restaurantes Antinori na região de Chianti, incluindo a Osteria di Passignano, com estrela Michelin), a jornalista Patrizia Cantini, Giorgio Mori e o fotógrafo e cinegrafista Alessandro Moggi; este último produziu os belos vídeos dos eventos anuais, bem como o vídeo de apresentação.

O foco principal do prêmio é promover o azeite extravirgem de qualidade e seu comércio, representando um ponto de referência indiscutível e intransigente. É por isso que não há categorias baseadas na origem ou no tipo de azeite: o painel da ANAPOO, liderado por Franco Pasquini, realiza repetidamente degustações às cegas de todas as amostras, sem nenhuma indicação sobre a variedade ou a origem, e as avalia com base em critérios organolépticos, atribuindo a cada amostra uma pontuação numérica. Os azeites que obtêm a pontuação mais alta são pré-selecionados e, em seguida, degustados novamente para determinar “Il Magnifico”.

Em 2015, houve um número menor de inscrições devido à colheita difícil (cerca de 80 amostras em comparação com as 100 do ano anterior), mas os azeites vieram de muitas regiões italianas e de 9 países diferentes. Por esse motivo, as regras do concurso foram modificadas para aceitar duas inscrições de cada produtor em vez de uma, e o prêmio final foi unificado para azeites extravirgens italianos e estrangeiros.

Outra inovação da edição de 2015 foi a prioridade dada às empresas cuja atividade principal é a produção de azeite extravirgem, a fim de apoiar e promover negócios focados principalmente nesse produto.

Sabino Leone torna-se, assim, o primeiro produtor não toscano a receber o prêmio, seguindo os vencedores de 2013 e 2014, Fonte di Foiano e Reto di Montisoni.

Don Gioacchino DOP, Azienda Agricola Sabino Leone – Canosa di Puglia

Medalhas de Ouro

Le Tre Colonne, Azienda Agricola Salvatore Stallone – Giovinazzo, Itália
Villa Magra Grand Cru, Frantoio Franci – Montenero d’Orcia, Itália
Olio di Dievole, Dievole – Vagliaglia, Itália
Balduccio, Azienda Agricola Balduccio – Lamporecchio, Itália
Fonte di Foiano Grand Cru, Soc. Agr. Fonte di Foiano – Castagneto Carducci, Itália
Veneranda 19, Tenuta Zuppini – Torricella Sicura, Itália
D.O.O. Mate Timbro Istriano, Agrofin – Croácia

Medalhas de Prata

Monocultivar Nocellara, Società Torre Rivera – Andria, Itália
Le Sciare, Romano Vincenzo e C. – Bronte, Itália
Olio di Dievole Coratina, Dievole – Vagliagli, Itália
La Foresta, Maria Eleonora Acton di Leporano – Cannavà di Rizziconi, Itália
Monocultivar Cima di Mola, Intini – Alberobello, Itália
Monocultivar Frantoio, Fattoria Ramerino – Bagno a Ripoli, Itália
Casaliva, Azienda Agricola Comincioli – Puegnago del Garda, Itália
Parueoliva Serie Oro, Almazara de la Subbetica – Espanha

Medalhas de Bronze

Olio Salutaris Cesare Buomanici, Azienda Agricola Buonamici – Fiesole, Itália
Classico, Azienda Agricola Bonomelli Ca’ Reinene – Torri del Benaco, Itália
Il Cavallino Edição Especial – Azienda Agricola Il Cavallino – Bibbona, Itália
Huile d’Olive de Provence, Bastid du Laval – França
Oli d’Oliva Finques Virgem Extra, L’Olivera – Espanha
OlioCru, Oliocru Consorzio – Arco, Itália
Andante Intenso, Porteville Olives – África
do Sul Rio Largo Premium Blend, Rio Largo Olive Estate – África do Sul

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