` Produtores italianos lideram na quarta edição do EVO IOOC

Feiras, Competições

Produtores italianos lideram na quarta edição do EVO IOOC

Jun. 10, 2019
Por Ylenia Granitto

Notícias recentes

A quarta edição do Concurso Internacional de Azeite EVO (EVO-IOOC) concluiu com uma cerimônia de premiação realizada em 1º de junho na Prefeitura Municipal de Palmi, um marco da Costa Violeta, na Calábria.

O resort, localizado no extremo sul da costa do Tirreno, foi o belo cenário da competição que celebra alguns dos melhores azeites virgens extra do mundo e azeites com sabor.

É uma grande satisfação ter obtido esse reconhecimento após uma campanha complicada. Este prêmio é o resultado de esforços consideráveis ​​de todos nós.- Marcello Palumbo, da cooperativa Sololio

"O EVO-IOOC 2019 foi um verdadeiro desafio, que acabou sendo vencido por produtores determinados a alcançar a mais alta qualidade, apesar de tudo ”, disse Antonio G. Lauro, presidente da competição e nativo da Costa Violeta. "Uma excelente qualidade compensou a declínio na produção sofrido por países como Itália, Grécia, Turquia, Tunísia e Brasil. "

Prêmio Antonio G Lauro e Stefania Reggio Tony Gualtieri de Oleavanti, Líbano

Lauro acrescentou que era "um ano extremamente difícil, que pressionou muitas fazendas, acabou sendo excelente em termos de qualidade, como mostram os prêmios concedidos no concurso. ”

Veja mais: Feiras e Competições

O evento final do concurso foi aberto pela gerente geral Stefania Reggio, que revelou os números desta edição, que recebeu 431 inscrições de 17 países. Itália ganhou o maior número de prêmios com medalhas 121, incluindo três prêmios Best in Class, seguidos por Grécia, com medalhas 50 e Espanhacom 39. Portugal ganhou medalhas 20, seguidas por Turquiacom 19, Argentina e dos Brasil, ambos ganharam as medalhas 12 e 11, respectivamente.

Anúncios

Entre os produtores premiados, Consuelo Garzo, que administra a fazenda Dolciterre em Seminara, Calábria, com suas irmãs Alessia e Maria Rosa, destacou que "esses prêmios vêm no final de um estação desafiadora como reconhecimento de um forte compromisso ".

Com o seu Ottobratica eles ganharam o Gaetano Avallone prêmio especial para o Melhor Monovarietal Italiano.

"Nosso olival é composto por 80% de plantas seculares desta cultivar autóctona ”, disse ela, depois de receber o prêmio junto com outros reconhecimentos por 'Rosì e Olio di IGP Calábria.

"É ainda mais emocionante comemorar a qualidade dos nossos azeites virgens extra aqui em nossa terra ”, acrescentou.

No geral, 259 monovarietais na competição representaram 64% das amostras, representando 150 cultivares diferentes, enquanto produtos com denominações de origem geográfica eram 20 por cento das entradas.

A alta qualidade dos azeites extra virgens exigiu quatro dias de intenso trabalho realizado por um painel internacional composto por Aida Lazzez (Tunísia), Birsen Can Pehlivan (Turquia), Ehud Soriano (Israel), Cristina Stribacu, Eleftheria Germanaki e Kostas Liris. (Grécia), Miciyo Yamada, Hiromi Nakamura e Nori Ogido (Japão), Na Xie (China), Javier Sànchez Pedròs, Juan Baseda Torruella e M Ángeles Calvo Fandos (Espanha), Francisco Ataíde Pavão (Portugal), Carmelo Orlando, Roberto Marchesini , Rosario Franco e Indra Galbo (Itália).

"É uma grande satisfação ter obtido esse reconhecimento após uma campanha complicada ”, disse Marcello Palumbo, responsável pela produção da cooperativa Sololio em Ostuni, Apúlia. "Nossa Delia Audace é uma mistura de Frantoio, Coratina e Cassanese, produzida a partir de oliveiras administradas por minha esposa Mimma e suas irmãs Dina e Carmela Bruno. ”

"Este prêmio é o resultado de esforços consideráveis ​​de todos nós ”, acrescentou.

As medalhas de ouro foram também para os azeites com sabor de limão e laranja produzidos na Grécia por Peter Liokareas.

"Foi um grande reconhecimento para a nossa empresa ”, disse ele após receber prêmios, incluindo uma medalha de ouro e uma medalha de prata por 'Selvagem ", uma mistura de azeitonas selvagens e Koroneiki e 'Early Harvest, 'um monovarietal Koroneiki.

"Eu moro nos EUA e viajo frequentemente para a Grécia para gerenciar nossas oliveiras, que são cuidadas por minha família ”, acrescentou, apresentando seu primo Fotios, que acabara de chegar do Peloponeso. "Este ano, o clima úmido favoreceu o surgimento de pragas como a mosca da azeitona e perdemos parte da produção, mas trabalhamos muito para tentar fazer o melhor com as frutas que poupamos e, esses prêmios, recebidos em o final de uma temporada tão difícil são ainda mais especiais para nós. "

A lista completa dos vencedores está disponível no site site da competição.

Anúncios

Notícias relacionadas