`Terceiro 'Olive Japan' concentra-se nos consumidores e na qualidade do azeite - Olive Oil Times

Terceiro 'Olive Japan' centra-se nos consumidores e na qualidade do azeite

Pode. 12, 2014
Olive Oil Times Staff

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Foto cedida por Olive Japan

Os organizadores disseram que quase os consumidores japoneses da 200,000 se juntaram a expositores de azeite de oliva extra-virgem da 53 e provadores especializados em dez países para celebrar a qualidade do azeite de oliva virgem extra para a terceira edição do Olive Japan, patrocinada pela Associação de Sommelier de Óleo do Japão.

Toshiya Tada, fundador e presidente da Associação de Sommelier de Azeite do Japão e organizador do evento, ficou satisfeito com o resultado. "O grande sucesso da Olive Japan 2014 é o resultado da cooperação e contribuição de muitas pessoas dedicadas a duas coisas principais: qualidade e consumidor ”, disse ele.

A Olive Japan é composta por vários eventos integrados realizados na semana anterior ao feriado da Golden Golden Week: uma competição internacional de azeite, o "Olive Oil Sommelier Concours ”para determinar o melhor sommelier do Japão em 2014; o Simpósio Internacional do Azeite, que reuniu produtores, agrônomos, cientistas e comerciantes; e o consumidor Olive Oil Marché, uma feira ao ar livre com exposições, workshops, demonstrações, talk shows e outros eventos interativos para os consumidores.

Concurso de Azeite

Os organizadores disseram que os azeites 400 entraram na competição dos países 21. Os azeites 256 receberam elogios: Medalhas Premier do 14, Medalhas de Ouro 150 e Medalhas de Prata 92 (veja os resultados completos aqui).

Azeite de oliva Sommelier Concours

De terça-feira, abril 22nd até quinta-feira, abril 24th, 16 participantes disputaram a distinção “nº 1 de oleiro no Japão” no primeiro Olive Oil Concours. Os concorrentes com maior pontuação foram Mikiko Watanabe, Sekiyo Mizuno, Tomoko Kikuchi e Osamu Jinguji.

Simpósio Internacional de Azeite

Na sexta-feira, 25 de abrilth, 120 entusiastas, produtores, comerciantes e jornalistas de azeite do Japão se reuniram no Hotel Marriott, no distrito de Ginza, em Tóquio, para um simpósio durante todo o dia sobre a qualidade do azeite, oferecido por alguns dos principais especialistas do mundo.

Olive Marché - Mercado ao Ar Livre para os Consumidores

No sábado e domingo, 26 de abrilth e 27th, O Marché da Olive Japan 2014 abriu para o céu ensolarado no sofisticado shopping Futako Tamagawa RISE, em Tóquio, perto do rio Tama. Os organizadores estimaram a participação nos dois dias em quase 200,000.


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