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Primeiro 'Oro Chile' a reconhecer a excelência do azeite na América Latina

9 de setembro de 2013 8h10 EDT
Olive Oil Times Staff

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O Centro Chileno de Desenvolvimento Química (CEPEDEQ) está organizando sua primeira competição latino-americana de azeite extra-virgem, chamada Oro Chile 2013.

Os organizadores dizem que o objetivo da competição é reconhecer a excelente qualidade dos azeites virgens extra de produtores da Argentina, Brasil, Chile, Peru e Uruguai.

O painel de degustação reconhecido pelo COI pelo CEPEDEQ selecionará o azeite virgem extra através do "intensidade de seu sabor frutado. ” Em seguida, um júri internacional, liderado por um conhecido olive oil proO especialista em produção e qualidade Dr. Marino Uceda julgará os finalistas e escolherá os vencedores.

Oro Chile é patrocinado pela ChileOliva, a chilena olive oil proassociação de dutores.

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A cerimônia será realizada no décimo primeiro dia chileno Olive Oil ProReunião de dutores em 16 de outubroth em Santiago.

Para mais informações, visite o site da competição.

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