Concurso Sol D'Oro lançará edição do Hemisfério Sul no Chile

Santiago, Chile, foi escolhida como cidade sede do próximo Hemisfério Sul Competição Sol D'Oro durante a semana de 29 de setembro. O evento marcará a primeira vez em seus 12 anos de história que a competição sediada em Verona, na Itália, vai além de suas fronteiras para reconhecer os azeites de oliva extra-virgens do Novo Mundo em seu território.

Liderada pela Panel Cata Chile Association, com apoio do Ministério da Agricultura do Chile, a competição seguirá os padrões estabelecidos pela versão italiana.

Assim como na competição italiana, os participantes do Hemisfério Sul enviarão azeites para serem julgados por um júri de especialistas. As inscrições são divididas em duas categorias principais, Extra Virgem e Orgânica, que são subdivididas em Fruta Delicada, Média e Intensa.

Dentro destas categorias serão atribuídos o Sol de Oro (Medalha de Ouro), Sol de Plata (Medalha de Prata) e Sol de Bronce (Medalha de Bronze), juntamente com sete menções honrosas. Os vencedores serão apresentados no show Sol & Agrifood do próximo ano em Verona como parte do Vinitaly.

"O Sol D'Oro do hemisfério sul será uma vitrine para os melhores azeites de oliva extra virgem desta parte do mundo. Produtores da Austrália, Nova Zelândia, Argentina, África do Sul, Peru, Uruguai, Brasil e Chile terão a oportunidade de promover seus produtos internacionalmente com o selo de qualidade que só Sol D'Oro pode oferecer ”, disse José Mingo, presidente da Painel Cata Chile, em comunicado à imprensa.

"Nas versões recentes do Sol D'Oro em Verona, os azeites do hemisfério sul já começaram a se destacar por sua qualidade ”, disse Ettore Riello, presidente da Veronafiere, a organização por trás do Sol D'Oro.

• Consultoria MZ