Comida e culinária / página 19
Outubro 6, 2014
Subprodutos do Azeite Usados para Melhorar as Propriedades dos Alimentos
Pesquisas revelam novos usos para subprodutos da produção de azeite que podem melhorar a qualidade de outros alimentos.
Outubro 2, 2014
Itália se aproxima do Cruet Ban of its Own
Na sequência de um movimento semelhante em Espanha, a Itália está a caminho de proibir cruets de petrazeite em restaurantes.
Setembro 17, 2014
Produtos fornecem novas maneiras de aproveitar o azeite
Dois produtos lançados este mês fornecem uma nova reviravolta no antigo modo de espera.
Agosto 28, 2014 Comida e culinária
Fried EVOO um Super alimento para algumas mulheres com diabetes
Agosto 11, 2014 Comida e culinária
Azeite de oliva saqueia controversa proibição russa sobre importações de alimentos
Jul. 29, 2014 Comida e culinária
Jul. 16, 2014 Comida e culinária
Jul. 4, 2014 Comida e culinária
Fancy Food Show Rife com oportunidades para as partes interessadas do azeite
Jul. 1, 2014
Azeites de oliva do mundo em exposição no verão Fancy Food Show
Produtores de azeite de todos os tamanhos compartilharam seus produtos com o mundo na 60th edição de uma das mais importantes convenções comerciais do setor.
Jun. 11, 2014
Seminário 'Food Is Medicine' destaca benefícios de saúde do azeite
O evento gratuito é dirigido a profissionais de saúde e conta com apresentações sobre os efeitos positivos do consumo de azeite virgem extra.
Jun. 9, 2014
Sevilha hospeda 8th Armonia Competition
O azeite virgem extra e o arroz foram os ingredientes-chave num concurso de culinária do 8º Concurso Internacional de Azeite da Armonia.
Pode. 27, 2014
Produtores e chefs se reuniram em Taggia para celebrar uma importante cultivar de azeitonas e o azeite requintado que leva o nome da aldeia.
Pode. 14, 2014
Torção Dramática da Pipoca do Filme
O Palace Cinemas, na Austrália, oferece pipoca feita com azeite de oliva transformando o que muitas pessoas classificam como "junk food" em uma opção muito mais saudável.
Pode. 7, 2014
Curso de Azeite abrange a jornada da árvore à mesa
Um novo curso da Escola Internacional do Azeite irá conduzir os participantes através das técnicas básicas de degustação de azeite e emparelhamento de alimentos.
Fevereiro 28, 2014
O lado divertido das feiras de azeite da Catalunha
As feiras de azeite da Catalunha não são apenas uma oportunidade para tentar comprar os azeites da nova estação, mas também para se divertir.
Fevereiro 17, 2014
Chocolates de Azeite 'Espérantine': Original e Cheio de Sabor
Francesco Martorana fabrica os famosos chocolates em forma de folhas de azeitona de Marselha com azeite biológico, amêndoas e hortelã.
Janeiro 22, 2014
Azeites de oliva de perto e de longe exibidos no Winter Fancy Food Show
Agora, no seu ano 39th, o show continua a reunir produtores de azeite de todo o mundo, e tão perto como ao lado.
Janeiro 20, 2014
Dia Internacional das Culinárias Italianas Celebra Spaghetti al Pomodoro
O chef Cesare Casella recebeu os donos de restaurantes, profissionais da indústria alimentícia e jornalistas no Dia Internacional das Culinárias Italianas.
Janeiro 20, 2014
Óleos de Azeitonas da Califórnia 'Good Food Awards' Honors
Os produtores de azeite foram premiados pelo sabor, autenticidade e práticas sustentáveis na quarta premiação anual.
Janeiro 6, 2014
Na Itália, os confeiteiros e produtores estão explorando o caráter doce de algumas variedades para fazer doces festivos inesperados.
Janeiro 5, 2014
Estrela em ascensão vê grande potencial para o azeite
O chef David Muñoz, de Madri, com três estrelas Michelin, classifica o azeite de oliva como o ingrediente gastronômico com o futuro mais promissor.
Novembro 21, 2013
'Novos Dias do Azeite' em Vodnjan, Croácia
Durante os três dias os visitantes provaram novos azeites virgens extra, assistiram a palestras e desfrutaram de delícias gastronómicas de elevada qualidade.
Novembro 19, 2013
Ban Iminente em Garrafas de Azeite Reutilizáveis em Restaurantes e Bares Espanhóis
Uma nova lei que proíbe embalagens de azeite recarregáveis nos restaurantes e bares da Espanha entrará em vigor em janeiro 1.