No Academia Georgofili em Florença, em 11 de marçoth A conferência reuniu centenas de intelectuais, políticos e entusiastas da agricultura de toda a Itália para discutir um pouco da história da agricultura muito antiga. A escola, que é o centro de estudos agrícolas na Itália, estava comemorando o quinquagésimo aniversário da Rivista di storia dell'agricoltura (Revista de História da Agricultura) com um dia dedicado às mudanças e continuidades entre a Roma Antiga e a Idade Média. Intitulado "Agricultura e Meio Ambiente através da Idade Média e Romana ”, a conferência enfocou as realidades históricas deste período de mil anos e seu significado para o hoje altamente conseqüente equilíbrio entre agricultura e meio ambiente na Itália.
Um dos temas mais significativos para todos os presentes foi o da continuidade - a presença de colheitas e até métodos que começaram com os romanos e continuaram durante a Idade Média e, em alguns casos, até hoje. Os romanos da antiguidade, imensamente focados no cultivo e na expansão das safras, introduziram plantas dos cantos mais distantes de seu império e as tornaram abundantes em toda a região do Mediterrâneo e em toda a Europa.
Com oliveiras da Grécia e vinhas da região francesa de Bordéus e Borgonha, os romanos espalharam a produção de azeite e vinho por todo o continente, moldando culturas e cozinhas durante milênios. Na Itália, especialmente nas regiões do sul como a Apúlia, muitas das árvores usadas para produzir os atuais azeites datam de alguns milhares de anos e foram plantadas pelos romanos. A conferência destacou como a cultura agrícola atual é tão descendente da Idade Média e Romana quanto a cultura artística e social da Itália hoje.
No entanto, o outro tema da conferência foi a mudança - mudança gerada pelo meio ambiente e mudança ambiental precipitada por práticas agrícolas. Variações bruscas na produção de alimentos, como o azeite de oliva, tiveram consequências graves no fim do Império Romano. Como Paolo Nanni, Professor de Agricultura da Universidade de Florença, explicou na conferência, "Basta dizer que Roma, que era a maior cidade do mundo, passou de oitocentos mil habitantes para sessenta mil no espaço de duzentos anos, do quarto ao sexto século. ”
A Itália continua a ser um país muito pastoral, com uma rica atividade agrícola, e a conferência, embora focada em uma época muito distante, estava muito voltada para a era atual da agricultura e as ameaças ao meio ambiente. Em épocas anteriores, primeiro Roma e, em seguida, as cidades centrais menores da Idade Média organizaram a agricultura ao seu redor ao longo de vias de transporte e comunicação, deixando assim muitas florestas intocadas e terras naturais.
Com a facilidade de transporte atual, as cidades não são mais o centro do comércio local e não há limites para o uso do solo. É, como concluiu Paolo Nanni, "duplamente importante que a agricultura seja feita de forma sustentável, tanto econômica quanto ambientalmente ... e que o governo reconheça a importância da estratégia ecológica. É por isso que realizamos esta conferência. ” Como acontece com tantos dos problemas modernos da humanidade, olhamos para a antiguidade em busca de respostas.
Mais artigos sobre: agricultura, Itália, olivicultura
Agosto 10, 2023
Produtores da Califórnia mantêm azeitonas e trabalhadores seguros em calor recorde
Com as temperaturas quebrando recordes em algumas partes do estado, os produtores enfatizam a necessidade de irrigação e horários de trabalho não convencionais.
Jun. 4, 2023
Revelando o mistério e a magia que cercam o Olivo della Strega da Toscana
Acredita-se que seja um local de encontro de bruxas e outras criaturas míticas, a datação por radiocarbono confirma que a árvore pode não viver por muito mais tempo.
Setembro 25, 2023
Chefe da UE promete diálogo estratégico com agricultores
Apesar do compromisso, os analistas apontam que Ursula von der Leyen não expressou nenhuma intenção clara no seu discurso de impulsionar as iniciativas da UE em matéria de sustentabilidade e neutralidade climática.
Fevereiro 22, 2024
Agricultores e produtores italianos confirmam recuperação da produção
A produção de azeite para a safra 2023/24 foi impulsionada por fortes colheitas no sul.
Setembro 25, 2023
Agricultores de oliveiras na Apúlia enfrentam colheita catastrófica após tempestades de outono
Prevê-se que os danos sofridos pelas oliveiras da região do sul de Itália aumentem os preços no curto prazo e reduzam a produção nas colheitas futuras.
Jul. 6, 2023
Na Itália, olivicultores veem sinais de uma colheita promissora
Produtores em toda a Itália disseram Olive Oil Times que eles tiveram, na maior parte, experimentando floração e frutificação generosas. Os extremos climáticos e as pragas continuam sendo um desafio.
Outubro 16, 2023
Oliveiras em terras públicas proporcionam colheita abundante para os habitantes italianos
Um número crescente de autoridades locais incentiva os cidadãos e as escolas locais a colher oliveiras abandonadas em terras públicas.
Fevereiro 23, 2024
Após colheitas abundantes, um rendimento acentuadamente menor na Argentina
Espera-se que uma colheita fora do ano, a falta de horas frias e eventos climáticos extremos reduzam o rendimento em até 40 por cento.