` Conferência na Itália encontra lições modernas na agricultura antiga

Destaque

Conferência na Itália encontra lições modernas na agricultura antiga

24 março, 2011
Por Laura Rose

Notícias recentes

No Accademia dei Georgofili em Florença, 11 de marçoth A conferência reuniu centenas de intelectuais, influências políticas e entusiastas da agricultura de toda a Itália para discutir uma história agrícola muito antiga. A escola, que é o centro de estudos agrícolas na Itália, estava comemorando o cinquentenário do Rivista di storia dell'agricoltura (Jornal da História da Agricultura), com um dia dedicado a mudanças e continuidades entre os tempos romanos antigos e a Idade Média. Intitulado "Agricultura e Meio Ambiente através da Idade Média e Romana ”, a conferência enfocou as realidades históricas deste período de mil anos e seu significado para o hoje altamente conseqüente equilíbrio entre agricultura e meio ambiente na Itália.

Um dos temas mais significativos para todos os presentes foi o da continuidade - a presença de culturas e até métodos que começaram com os romanos e continuaram durante a Idade Média e, em alguns casos, até hoje. Os romanos da antiguidade, imensamente focados no cultivo e expansão das culturas, introduziram plantas dos cantos distantes de seu império e as fizeram abundantes em toda a região do Mediterrâneo e na Europa.

Com oliveiras da Grécia e videiras da região de Bordeaux e Borgonha, na França, os romanos espalham a produção de azeite e vinho por todo o continente, moldando culturas e cozinhas por milênios. Na Itália, especialmente em regiões do sul como a Apúlia, muitas das árvores usadas para produzir o azeite de hoje remontam a alguns milhares de anos e foram plantadas pelos romanos. A conferência destacou as maneiras pelas quais a atual cultura agrícola é tão descendente da idade romana e média quanto a cultura artística e social da Itália hoje.

No entanto, o outro tema da conferência foi mudança - mudança gerada pelo meio ambiente e mudança ambiental precipitada pelas práticas agrícolas. Variações acentuadas na produção de alimentos, como o azeite, tiveram graves consequências no final do Império Romano. Como explicou Paolo Nanni, professor de agricultura da Universidade de Florença, na conferência, "Basta dizer que Roma, que era a maior cidade do mundo, passou de oitocentos mil habitantes para sessenta mil no espaço de duzentos anos, do quarto ao sexto século. ”

Anúncios

A Itália continua sendo um país muito pastoral, com rica atividade agrícola, e a conferência, embora focada em uma era muito distante, abordava muito a era atual da agricultura e as ameaças ao meio ambiente. Em épocas anteriores, primeiro Roma e depois as cidades centrais menores da Idade Média organizaram a agricultura ao seu redor ao longo de vias de transporte e comunicação, deixando assim muitas florestas intocadas e terras naturais.

Com a facilidade de transporte atual, as cidades não são mais o centro do comércio local e não há limites para o uso da terra. É, como Paolo Nanni concluiu, "É duplamente importante que a agricultura seja realizada de maneira sustentável, econômica e ambientalmente ... e que o governo reconheça a importância da estratégia ecológica. É por isso que realizamos esta conferência. ”Como em muitos dos problemas modernos da humanidade, buscamos respostas na antiguidade.

Notícias relacionadas