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Lançando um azeite de oliva extra virgem para crianças

Outubro 4, 2010
Daniel Williams

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Como nutricionistas e nutricionistas continuam a exaltar os vários benefícios do consumo de azeite de oliva a longo prazo presentes na dieta mediterrânea, a Associação Espanhola de Pediatria levou esta recomendação um passo adiante, defendendo a adição de 3-6 colheres de chá de azeite de oliva extra virgem em a comida de bebês a partir dos 6 meses de idade.

Em resposta a essa prescrição, o produtor espanhol Vega Carabaña preencheu essa lacuna de fornecimento com o lançamento de seu mais novo produto, Peque Oliva - um azeite de oliva extra virgem fabricado especificamente para crianças. O azeite Peque Oliva não contém vestígios de produtos químicos ou pesticidas, apresenta baixos níveis de acidez graxo livre (> 0.2%) para permitir uma digestão infantil fácil e contém um teor de ácido oleico e polifenol mais alto do que os azeites convencionais.

O Peque Oliva é produzido na região do rio Tajuña, localizada ao sul de Madri e é extraído das azeitonas de plantações com árvores com mais de 100 anos de idade. A empresa sustenta que a maturidade dessas árvores, bem como uma extensa pesquisa sobre variedades de azeitonas e processos agrícolas sustentáveis, contribuem para uma produção otimizada de um azeite de oliva extra virgem adequado para crianças com propriedades organolépticas superiores.

Jose Cabrera Fernández, gerente comercial da Vega Carabaña, revelou que "a paternidade foi a inspiração por trás de Peque Oliva. ” Ele explicou que "em Espanha, existiram produtos alimentares de todos os tipos adaptados aos regulamentos europeus para consumo infantil, mas não encontramos nada no mercado de azeite infantil. Os regulamentos são muito restritivos no que diz respeito aos níveis de pesticidas para crianças e isso nos deu o impulso para criar o produto. ”

Fernández revelou ainda que, para produzir o azeite Peque Oliva de alta qualidade adequado para crianças, a empresa especificamente "utiliza azeitonas com o mais alto teor de ácido oleico, uma vez que seu consumo não contribui com níveis prejudiciais de 'colesterol ruim para um organismo. É por isso que é recomendado para crianças que, sem dúvida, terão um alto consumo calórico devido ao seu processo de desenvolvimento ”.

O colesterol infantil é uma das principais doenças entre as crianças em desenvolvimento, visto que o leite materno, a principal fonte de energia durante o primeiro ano de vida, é rico em colesterol e gordura saturada. Apesar disso, as gorduras são extremamente importantes para o desenvolvimento das crianças infantis e são responsáveis ​​pelo crescimento dos ossos, do cérebro e dos olhos. O conteúdo de ácido oleico no Peque Oliva previne doenças baseadas no colesterol, reduzindo os níveis de LDL ou "colesterol ruim presente no leite materno, substituindo-o pelo HDL ou "bom ”colesterol contido no azeite virgem extra. De acordo com vários pesquisadores, o azeite de oliva extra virgem tem se mostrado um excelente substituto para as gorduras existentes no leite materno.

As azeitonas Peque Oliva selecionadas que contêm esses altos níveis de ácido oleico são então submetidas a um método de extração superior, incluindo, "uma primeira prensagem extra fria que garante que as propriedades vitaminas e polifenóis da azeitona não sejam perdidas. ” Foi demonstrado que esses preciosos polifenóis e vitaminas A, D, E e K encontrados em Peque Oliva reduzem o risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer, ao mesmo tempo que mantêm o equilíbrio do sistema imunológico das crianças em desenvolvimento.

Tudo no produto parece girar em torno da criança, embora o azeite Peque Oliva possa ser consumido por qualquer pessoa com mais de 6 meses de idade. O azeite é engarrafado em um recipiente colorido de lata que protege a criança de possíveis ferimentos de vidro e, ao mesmo tempo, protege o azeite de fatores adulteradores, como calor e luz. Além disso, o site da empresa Peque Oliva explica como converter as latas de azeite de oliva em um brinquedo infantil que faz barulho, uma vez vazias, e também sugere uma série de receitas nutricionais que utilizam especificamente o azeite Peque Oliva.

Em termos de marketing internacional, a Peque Oliva já teve sucesso e exposição significativa a um mercado asiático emergente após ganhar dois prêmios na Exposição Internacional de Alimentos e Bebidas deste ano na China. Peque Oliva foi o vencedor deste ano "Tendências & Inovações ”, escolhido entre mais de 1,300 expositores vindos de 76 países. A marca continua a expandir sua base de consumidores internacionais e agora está disponível para compra na Inglaterra, Suíça, França, Portugal, Espanha e Estados Unidos.

Fernández confirmou que a resposta do público a Peque Oliva foi extremamente positiva e que a comunidade médica também apoiou totalmente a distribuição do Peque Oliva: "Os pediatras, que são profissionais de saúde certificados e entendem os aspectos técnicos por trás do produto, estão aceitando-o extraordinariamente bem e são nossas maiores receitas. Embora todos os novos produtos gerem algumas preocupações, é nosso trabalho agora esclarecer quaisquer dúvidas que possam existir e explicar que nosso produto é exatamente o que diz ser. ”

E talvez este seja o maior desafio da Peque Oliva - convencer os consumidores a desembolsar dinheiro por um produto de alta qualidade durante uma época em que os preços do azeite espanhol atingiram as mínimas de todos os tempos devido a uma crise mundial de preços. Com a concorrência crescendo de forma constante à medida que os novos países produtores emergentes começam a dividir sua participação no setor mundial de azeite, isso pode ser particularmente difícil. Uma breve pesquisa com distribuidores online cita que o recipiente de 250 mL de azeite de oliva extra virgem da Peque Oliva está vendendo entre US $ 9 e US $ 16, dependendo de onde é comprado.

No entanto, o diretor-gerente da chamada, "primeiro azeite do mundo para crianças ”explica que o valor agregado inerente à Peque Oliva vale inegavelmente o dinheiro extra: "A queda do preço do azeite leva, no meu entendimento, a uma queda na qualidade do azeite e o nosso objetivo não é fazer algo barato ou inferior. Estamos aqui para oferecer um produto saudável e delicioso ao mesmo tempo. ”

O Sr. Fernández pede que lembremos que com o azeite, talvez mais do que qualquer outro produto alimentar, você obtém o que paga.

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