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Argentina ao COI: o nível de campismo deve mudar

Jul. 12, 2012
Julie Butler

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A Argentina continuou pressionando por uma revisão do limite do Conselho Internacional para o Azeite para o colesterol no azeite na reunião do Conselho de Membros do COI realizada em Buenos Aires no início deste mês.

Em seu discurso de boas-vindas no dia 3 de julho, no dia 18 deth sessão extraordinária, o secretário de Estado argentino da Agricultura, Pecuária e Pesca Lorenzo Basso solicitou que o COI atualizasse sua perspectiva para não deixar de fora o azeite genuíno dos novos países produtores.

"Temos um prazo que é a próxima reunião do Codex Alimentarius em fevereiro de 2013. A decisão de modernizar as perspectivas da produção de azeite e alterar a porcentagem de certos parâmetros para se ajustar às demandas do comércio mundial - estou falando especificamente sobre Campesterol - dependerá deste Conselho ”, afirmou.

"A Argentina decidiu lutar dentro deste órgão, em vez de entrar em conflito com ele ... e agora é hora de definir essa nova perspectiva para que o COI seja respeitado como órgão internacional de referência e juntos possamos lutar contra o que realmente deve nos interessar - fraude ”, disse Basso em seu discurso.

O padrão do COI para o grau extra virgem estabelece um limite de 4.0 por cento para o colesterol (um dos vários esteróis encontrados no azeite) e argumentou que níveis mais altos - como os permitidos nos padrões dos Estados Unidos e da Austrália - podem indicar a presença de azeites de sementes e pode resultar em mais adulteração. Enquanto isso, a Argentina argumenta que isso é injusto porque fatores climáticos e geográficos fazem com que alguns de seus EVOOs excedam o nível.

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De acordo com um relatório do delegado dos EUA no Comitê de Gorduras e Óleos do Codex, Austrália, Argentina, EUA e outros países interessados ​​estão reunindo novos dados para renovar um esforço para mudar o nível de colesterol na próxima reunião do comitê do Codex. , programado para ser realizado na Malásia de fevereiro 25 a março 1, 2013.

Mercado Mundial de Azeite e Azeite de Mesa

Enquanto isso, os números provisórios da temporada 2011/12 elevam a produção mundial de azeite em um recorde de 3.36 milhões de toneladas, impulsionado em grande parte pela safra espanhola de mais de 1.6 milhão de toneladas.

Apresentado no 39th reunião do Comitê Consultivo do COI sobre Azeite e Azeitona de Mesa, também realizada este mês em Buenos Aires e incluída no Boletim de mercado do COI para junho, os dados provisórios incluíam um consumo mundial estimado de quase 3.14 milhões de toneladas de azeite, dos quais a UE responde por 1.93 milhões de toneladas e as EUA 275,000 toneladas. Os EUA são o líder mundial em importação com toneladas 271,000.

Os números provisórios colocam a produção global de azeitonas de mesa em 2.55 milhões de toneladas e o consumo em 2.46 milhões de toneladas.

Importa para a China e para o Canadá

O boletim do COI também informa que, nos primeiros sete meses de 2011/12 (outubro - abril), as importações de azeite e azeite de bagaço de azeitona aumentaram 24% na China, 10% na Rússia e no Japão, 6% no Brasil e 2% nos EUA - comparado ao mesmo período da temporada passada -, mas caiu 13% no Canadá e 1% na Austrália.

Enquanto isso, as importações de azeitona de mesa aumentaram apenas no Brasil (um aumento de 26 por cento).

Preços ao produtor

O COI relata que, em comparação com o mesmo período do ano anterior, os preços ao produtor do EVOO caíram 10% na Espanha (1.76 € / kg), 11% na Grécia (1.84 € / kg) e 37% na Itália (2.38 / kg € ) "Nos últimos meses, os preços permaneceram praticamente estáveis ​​nos três países, mas ainda permanecem no nível mais baixo desde outubro de 2009 ”, afirma.



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