Saúde

Agosto 7, 2020

UE aprova alternativa italiana ao sistema de rotulagem Nutri-Score

Os apoiadores esperam que o Nutrinform, agora aprovado para uso na Europa, possa desafiar o polêmico sistema Nutri-Score.

Jul. 30, 2020

"Dieta da MENTE" entre cinco fatores que podem reduzir o risco de Alzheimer, segundo estudo

Indivíduos mais velhos que aderiram à dieta MIND, juntamente com vários outros comportamentos saudáveis ​​do cérebro, tiveram um risco substancialmente menor para a doença de Alzheimer.

Jul. 22, 2020

Estudo vincula obesidade e demência, recomenda MedDiet

Seguir a dieta mediterrânea e outros hábitos de vida saudáveis ​​ajuda as pessoas a manter um índice de massa corporal normal e, por sua vez, reduz os riscos de desenvolver demência mais tarde na vida, descobriram os pesquisadores.

Jul. 20, 2020

Estudo sugere benefícios da dieta médica Saúde cardiovascular de bombeiros

Os pesquisadores dizem que os resultados mostram que as instruções sobre hábitos de vida saudáveis ​​nas academias podem ajudar a melhorar a aptidão física e a saúde geral dos bombeiros.

Jul. 7, 2020

Nutri-Score ganha força apesar da oposição de agricultores italianos

O grupo de agricultores italianos Coldiretti se opõe ao controverso sistema francês de rotulagem de alimentos, afirmando que isso subestima os benefícios para a saúde do azeite.

Jun. 10, 2020

Exame de sangue determina adesão à dieta médica e risco cardiovascular

A assinatura metabólica poderia levar a uma melhor compreensão de como a dieta mediterrânea beneficiaria pessoas com doenças metabólicas complexas e tem potencial para uso em intervenções nutricionais personalizadas.

31 março, 2020

Azeite 'indispensável' para a maioria dos italianos, revela pesquisa

Mais de 60% dos entrevistados disseram que nunca desistiriam extra virgin azeite, citando seu sabor, benefícios à saúde e importância cultural.

11 março, 2020

Consumir meia colher de sopa de azeite por dia melhora a saúde do coração, sugere estudo

Comer mais de meia colher de sopa de azeite diariamente pode reduzir o risco de ataque cardíaco em 20%, afirmam pesquisadores da Escola de Saúde Pública TH Chan de Harvard.

6 março, 2020

Microrganismos no EVOO podem levar a novas aplicações

Microrganismos encontrados em baixas concentrações em extra virgin o azeite pode levar a novas possibilidades em biotecnologia.

4 março, 2020

Dieta mediterrânea muda microbioma intestinal e melhora a saúde em idosos

Um novo estudo acrescenta pesquisas que mostram que a adesão à dieta mediterrânea é benéfica para o microbioma intestinal, que por sua vez, influencia fortemente o bem-estar geral e o envelhecimento.

Fevereiro 26, 2020

Como os ácidos graxos do EVOO ajudam a mitigar doenças relacionadas à idade

Os ácidos graxos monoinsaturados encontrados no azeite têm sido associados a um envelhecimento mais saudável quando combinados ao jejum e ao exercício.

Fevereiro 26, 2020

Polifenóis mostrados com propriedades antibacterianas distintas

Pesquisas sobre a atividade antibacteriana de variedades de azeitona cultivadas no sul da Itália mostram promessas para tratamentos naturais contra E. coli e Pseudomonas aeruginosa.

Fevereiro 24, 2020

Azeite pode levar a um 'cérebro mais jovem' em idosos, dizem pesquisadores

Um composto fenólico bem conhecido encontrado no azeite agora mostra uma capacidade de reverter o envelhecimento cerebral.

Outubro 15, 2019

Seguir uma dieta mediterrânea pode ajudar a combater a depressão

O estudo faz parte de um crescente corpo de pesquisa que demonstra como os planos de alimentação saudável têm um impacto positivo na saúde mental.

Setembro 23, 2019

Cientista italiano premiado com falsificação por sua pesquisa sobre pizza

Silvao Gallus descobriu que consumir pizza feita com ingredientes tradicionais protege contra algumas doenças crônicas.

Setembro 18, 2019

Exercício regular pode retardar o surgimento dos sintomas de Alzheimer

Um novo estudo descobriu que pessoas em risco de Alzheimer que exercitam o 30 minutos todos os dias apresentam menos sintomas da doença do que aqueles que não exercitam regularmente.

Setembro 5, 2019

EVOO absorve polifenóis de vegetais quando cozinhados juntos, segundo estudo

Os pesquisadores descobriram que os polifenóis são trocados entre vegetais e azeite durante a preparação do sofrimento, tornando-se mais acessível e fácil de absorver após esse tipo de preparação.

Setembro 2, 2019

Na Austrália, advogados pedem melhor avaliação da saúde do azeite

Um relatório independente encomendado pelo governo australiano recomendou que a classificação por estrelas de saúde do azeite não fosse melhorada devido ao seu teor de gordura saturada. Os opositores disseram que o relatório perde a visão geral da saúde.

Agosto 28, 2019

Composto fenólico em EVOO pode ser benéfico para a doença de Parkinson

Um novo estudo descobriu que o tirosol retardou a neurodegeneração e contribuiu para uma vida útil mais longa em vermes, reduzindo o estresse oxidativo e induzindo a expressão de diferentes genes protetores.

Agosto 26, 2019

Após uma MedDiet com EVOO reduz a necessidade de medicamentos em diabéticos

Um grande estudo clínico descobriu que os participantes que seguiam uma dieta mediterrânea em que a principal fonte de gordura era extra virgin O azeite de oliva reduziu a necessidade de começar a usar medicamentos para diabetes em mais de 20 por cento em comparação com os participantes após uma dieta com baixo teor de gordura.

Agosto 23, 2019

Pronto para experimentar a dieta nórdica? Nutricionistas sugerem um importante ajuste.

A dieta nórdica enfatiza a ingestão de grãos integrais, frutas e legumes na estação e peixes. A adição de azeite pode tornar a dieta mais saborosa e substituir o azeite de canola como a gordura tradicional.

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