Saúde

Janeiro 20, 2022

O Guia Essencial do Azeite Extra Virgem

O que torna um azeite extra virgem? Como é feito o EVOO e por que é o azeite de cozinha mais saudável? Nós temos respostas.

Janeiro 17, 2022

Estudo: Green MedDiet pode retardar a atrofia cerebral entre pessoas com mais de 50 anos

Uma nova pesquisa descobriu que seguir uma variação de alto teor de polifenóis e baixa ingestão de carne do MedDiet pode proteger o cérebro da inflamação e retardar a atrofia cerebral relacionada à idade.

Janeiro 17, 2022

Substituir gorduras saturadas por azeite salva vidas, sugere pesquisa de Harvard

Causas comuns de doença e morte podem ser reduzidas significativamente trocando manteiga, margarina e maionese por azeite.

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Janeiro 11, 2022

Taxas de demência devem triplicar até 2050, indica pesquisa mais recente

Melhorar a educação sobre o papel das dietas saudáveis ​​na prevenção das doenças que causam demência pode ser um dos melhores fatores de mitigação.

Janeiro 10, 2022

Benefícios de saúde do azeite

Os benefícios do azeite de oliva para a saúde são derivados principalmente de suas gorduras monoinsaturadas e polifenóis. O azeite de oliva extra virgem é o tipo mais saudável de azeite de oliva.

Janeiro 7, 2022

Dieta mediterrânea novamente eleita a melhor geral

O MedDiet foi declarado a melhor dieta pelo quinto ano consecutivo pelo US News & World Report.

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Dezembro 7, 2021

Estudo: O consumo de azeite de palma acelera a metástase de células cancerosas em camundongos

Uma nova pesquisa mostrou que os pacientes com câncer devem minimizar o consumo do preservativo quase onipresente. Os ácidos oleico e linoléico, entretanto, não aceleraram a metástase.

Novembro 30, 2021

Até mesmo uma dieta mediterrânea não orgânica é melhor que a ocidental, dizem os antigos

Pesquisas sobre o impacto de comer alimentos não orgânicos levaram muitos a relatar que uma dieta mediterrânea pode nem sempre ser mais saudável do que uma ocidental. Alguns especialistas discordam.

Novembro 17, 2021

Alimentos orgânicos são essenciais para os benefícios da dieta mediterrânea

Uma nova pesquisa lembra os consumidores que seguir uma versão não orgânica da dieta mediterrânea os deixa expostos a pesticidas e herbicidas.

Novembro 16, 2021

Estudo: azeites de oliva virgens protegem saladas prontas de algumas bactérias

Os pesquisadores descobriram que o azeite de oliva virgem com alto teor de polifenóis reduziu o risco de contaminação de patógenos comuns de origem alimentar em até 90 por cento.

Novembro 15, 2021

A Heart Association recusa-se a endossar o consumo de EVOO nas últimas orientações

A AHA recomendou que os americanos comessem azeites vegetais líquidos em vez de azeites tropicais, gorduras animais e gorduras parcialmente hidrogenadas, mas parou antes de escolher o azeite de oliva extra virgem.

Outubro 4, 2021

Seguir uma dieta mediterrânea pode reverter o declínio cognitivo em idosos

Uma nova pesquisa mostra que aderir a uma dieta mediterrânea pode ajudar a restaurar as funções da memória e reverter o comprometimento cognitivo devido ao envelhecimento.

Setembro 29, 2021

Dieta mediterrânea associada a benefícios de saúde a longo prazo para adolescentes

Adolescentes que consumiam alimentos da dieta mediterrânea apresentaram níveis mais elevados de antioxidantes e propriedades antiinflamatórias no soro sanguíneo.

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Jun. 30, 2021

Olive Council e Culinary Institute unem-se para promover a MedDiet nos EUA

As duas organizações se concentrarão em educar consumidores e profissionais de hospitalidade sobre os benefícios para a saúde e a sustentabilidade de uma dieta mediterrânea à base de azeite de oliva.

Jun. 10, 2021

Comissão Europeia considera o uso de edição genética na agricultura

A comissão discutirá com os estados membros e outras partes interessadas como a tecnologia de edição de genes pode influenciar o futuro da agricultura sustentável.

Jun. 8, 2021

Estudo: Comer um pouco de carne vermelha magra com MedDiet pode reduzir o risco de doenças cardíacas

Comer quantidades moderadas de carne magra junto com a dieta mediterrânea pode diminuir o risco de desenvolver doenças cardíacas, diz um estudo.

Pode. 28, 2021

Azeite de oliva, um fator na longevidade extraordinária de alguns residentes da Sardenha

Um novo estudo mostra que o consumo de azeite desempenhou um papel na manutenção da saúde cardiovascular e da mobilidade em idosos da Sardenha.

Pode. 28, 2021

A mudança climática está alterando os perfis nutricionais das safras mundiais

Um novo relatório mostra uma ligação direta entre a quantidade de dióxido de carbono no ar e a composição de nutrientes das culturas básicas mais populares do mundo.

Pode. 21, 2021

Estudo: Dieta rica em EVOO aumenta o peso e a sensibilidade à insulina em camundongos com doença hepática

A pesquisa também demonstrou que o azeite de oliva extra virgem não reduziu os danos infligidos por dietas ricas em gordura em camundongos com doença de fígado gorduroso.

Pode. 14, 2021

Dieta mediterrânea beneficia pacientes com lúpus, sugere estudo

Alimentos antiinflamatórios, que são característicos da dieta mediterrânea, podem reduzir o risco de danos aos órgãos e problemas cardiovasculares em pacientes com lúpus, descobriu um novo estudo.

Pode. 13, 2021

Estudo marroquino identifica Nutri-Score como o mais eficaz entre cinco rótulos de alimentos populares

Os pesquisadores compararam o rótulo da frente da embalagem com quatro outros rótulos padrão e descobriram que o Nutri-Score é o melhor em ajudar os consumidores locais a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis.

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