Dieta mediterrânea pode ajudar a prevenir a artrite reumatóide em fumantes

Um estudo publicado recentemente em Artrite e Reumatologia sugeriu que o Dieta mediterrânea pode desempenhar um papel na redução do risco de artrite reumatóide entre mulheres fumantes e mulheres que fumaram no passado.

Sabe-se que as mulheres correm maior risco de desenvolver artrite reumatóide do que os homens e o tabagismo aumenta ainda mais o risco de desenvolver a doença.

O estudo de 30 anos enfocou mulheres com histórico de tabagismo e descobriu que entre fumantes e ex-fumantes que aderiam à dieta mediterrânea, o risco de desenvolver artrite reumatóide era de 383 casos por milhão de pessoas por ano.

Enquanto isso, para mulheres do mesmo grupo com baixa adesão à MedDiet, o risco de desenvolver a doença aumentou para 515 casos por milhão de pessoas anualmente.

Embora as razões exatas pelas quais os fumantes pareçam diminuir o risco de artrite reumatóide ao aderirem ao MedDiet não tenham sido determinados, um possível fator poderia ser as propriedades antiinflamatórias comprovadas do MedDiet.

Outra razão poderia ser a capacidade do MedDiet de aumentar os níveis de antioxidantes, o que poderia contrabalançar o aumento do efeito oxidante do fumo e, assim, diminuir o risco aumentado de artrite reumatóide causado pelo fumo.

Surpreendentemente, o estudo francês, que examinou a dieta de mais de 62,000 mulheres, não demonstrou nenhuma indicação de que o MedDiet reduziu o risco de desenvolver artrite reumatóide na população em geral. Embora os benefícios da dieta tenham sido aclamados por especialistas em artrite.

Em 2018, um estudo para determinar quais elementos específicos da dieta mediterrânea foram mais eficazes na redução dos sintomas da artrite reumatóide descobriu que o azeite, que é rico em ácidos graxos monoinsaturados, poderia ajudar a suprimir a atividade da doença em pacientes com artrite reumatóide.

A Arthritis Foundation recomendou tanto a dieta mediterrânea quanto o consumo diário de duas a três colheres de sopa de azeite de oliva para ajudar a diminuir a inflamação nas articulações causada pela doença.

Também foi sugerido que oleocanthal, composto fenólico natural encontrado no azeite virgem extra, pode ser parcialmente responsável pela redução do risco de contrair a doença.

Oleocanthal tem propriedades semelhantes a alguns antiinflamatórios e funciona como o ibuprofeno, diminuindo o processo inflamatório do corpo e reduzindo a sensibilidade à dor, o que é benéfico para quem sofre de artrite reumatóide.

O estudo foi baseado em dados dietéticos obtidos a partir de um questionário de frequência alimentar validado e preenchido em 1993. A adesão ao MedDiet foi avaliada usando um escore dietético que avaliou os participantes consumo de azeite, vegetais, legumes, cereais, peixes, carnes, laticínios e álcool.

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