`Dieta mediterrânea pode ajudá-lo a viver 'melhor' - Olive Oil Times

Dieta mediterrânea pode ajudá-lo a viver melhor

Jun. 6, 2012
Elena Paravantes

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Quer ter uma melhor qualidade de vida? Experimente seguir a dieta mediterrânea.

Segundo investigadores espanhóis da Universidade de Las Palmas de Gran Canaria e da Universidade de Navarra, a adesão a uma dieta de estilo mediterrâneo, rica em azeite, frutas, vegetais e peixes, está associada a uma melhor saúde física e mental.

Os pesquisadores analisaram informações de graduados da 11,000 que participaram do Projeto SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), um estudo de coorte em andamento realizado para identificar determinantes alimentares de hipertensão, diabetes, obesidade e doença cardíaca coronária, entre outras condições.

Para o estudo que foi publicado no European Journal of Clinical Nutrition, os pesquisadores usaram um questionário de frequência alimentar e outras pesquisas para avaliar a autopercepção da qualidade de vida. Os resultados mostraram que quanto mais os participantes seguiam a dieta mediterrânea, mais altas pontuavam nos questionários de qualidade de vida em termos de bem-estar físico e mental.

Os pesquisadores observam que existem numerosos estudos mostrando que a dieta mediterrânea pode não apenas proteger contra doenças crônicas, reduzindo o estado inflamatório, mas também fornecer um melhor controle para indivíduos que já têm essas doenças. E acrescentam que existem muitos estudos que associam a dieta mediterrânea a um melhor status de saúde mental.

Embora saibamos que o azeite de oliva, um dos principais componentes da dieta mediterrânea, também tenha sido associado à melhoria da saúde física e mental, é importante observar que os epidemiologistas da nutrição estão agora se concentrando nos padrões alimentares, em vez de alimentos ou componentes únicos, e como esses componentes interagem entre si.



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