A dieta mediterrânea pode ajudar a prevenir o TDAH
Pesquisadores na Espanha descobriram que a Dieta Mediterrânea pode oferecer um efeito protetor contra o TDAH, um transtorno para o qual frequentemente são prescritos medicamentos estimulantes.
Em todo o país, crianças com transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) costumam receber prescrições de medicamentos que apresentam uma série de efeitos colaterais. Será que seguir a dieta mediterrânea (MedDiet) poderia ajudar a prevenir a doença?
Um novo estudo da Universidade de Barcelona, na Espanha, buscou a resposta para essa pergunta investigando os hábitos alimentares de 120 participantes com idades entre 6 e 16 anos, metade dos quais havia sido diagnosticada recentemente com TDAH. Os jovens foram solicitados a relatar os alimentos que compunham suas refeições típicas. Os dados obtidos foram usados para determinar a diferença no grau de adesão à MedDiet entre aqueles com e sem o transtorno.
Muitos dos medicamentos típicos para o TDAH podem ser interpretados como tendo uma relação risco-benefício que causa hesitação.
Entre os jovens com TDAH, 30% seguiam bem a Dieta Mediterrânea; enquanto entre os jovens sem o transtorno, 63% a seguiam bem. Em geral, aqueles com TDAH consumiam menos frutas, vegetais e peixes gordurosos, além de mais fast food e junk food. Os autores concluíram que os participantes com adesão baixa a média à Dieta Mediterrânea apresentavam um risco de TDAH de três a sete vezes maior.
Embora os resultados não comprovem que maus hábitos alimentares causem TDAH, eles mostram que podem desempenhar um papel importante. “Nossos dados apoiam a noção de que não apenas ‘nutrientes específicos’, mas também a ‘dieta como um todo’ devem ser considerados no TDAH”, escreveram os autores. O estudo foi publicado na revista Pediatrics.
Amplamente elogiada por seus amplos benefícios, a Dieta Mediterrânea consiste em frutas, vegetais, feijões, nozes, grãos integrais e azeite de oliva. Além disso, o peixe é preferido em vez de aves e carne vermelha, enquanto ervas e especiarias são preferidas em vez do sal.
Para obter uma perspectiva sobre questões relacionadas ao estudo, o Olive Oil Times entrevistou Michael Wald, diretor de serviços de longevidade da Integrated Nutrition em Mount Kisco, Nova York. Suas percepções revelam o valor de abordar o TDAH por meios holísticos que envolvem principalmente a dieta.
Olive Oil Times: O senhor poderia especular sobre por que a dieta mediterrânea parece ter algum efeito protetor contra o TDAH?
Wald: “Sabe-se que o TDAH envolve anormalidades na estrutura da membrana celular dos neurônios cerebrais. Essas células são parcialmente compostas por gordura insaturada, que inclui ácidos graxos ômega 3, os quais proporcionam ‘neuroproteção’ e conferem ao cérebro e ao sistema nervoso a capacidade de autocorreção.
“A Dieta Mediterrânea é particularmente rica em gorduras saudáveis, pois inclui os ácidos graxos ômega 3 do peixe, juntamente com os ácidos graxos monoinsaturados encontrados no abacate e no azeite de oliva. Essas gorduras são incorporadas ao cérebro das pessoas com TDAH, melhorando potencialmente a memória, a atenção, o humor, o comportamento e até mesmo a aprendizagem.
“Como a Dieta Mediterrânea tem níveis extremamente baixos de gordura saturada proveniente da carne, que ‘endurece’ o cérebro e o sistema nervoso, ela oferece proteção adicional. Além disso, está comprovado que a gordura saturada reduz a circulação e o fornecimento de nutrientes às células, além de promover a inflamação — problemas característicos de muitos portadores de TDAH.
“O consumo de grandes quantidades de frutas e vegetais presentes na Dieta Mediterrânea fornece dezenas de milhares de fitonutrientes vegetais que são potentes antioxidantes, estabilizadores da membrana celular, desintoxicantes e imunomoduladores. Em resumo, eles são absolutamente necessários para otimizar a saúde e o bem-estar gerais.”
Olive Oil Times: O que o preocupa mais em relação à forte dependência de medicamentos para o TDAH?
Wald: “Ao contrário do que se acredita, esses medicamentos não foram bem estudados em crianças. Na verdade, pelo que sei, não há estudos de longo prazo disponíveis. Mesmo que houvesse, o bom senso holístico nos diz que as crianças não têm ‘deficiências de medicamentos’.”
Isso significa que os profissionais de saúde devem primeiro considerar a influência potencial do estresse, da dieta, do aumento das necessidades nutricionais, da genética, de infecções ocultas, de toxinas, de problemas de má absorção digestiva, de condições inflamatórias e de outros fatores/causas do TDAH. Muitos desses fatores podem ser adequadamente modificados com uma reformulação da alimentação e ajustes no ambiente. Os medicamentos geralmente apresentam riscos, e muitos dos medicamentos típicos para o TDAH podem ser interpretados, em certos indivíduos com TDAH, como tendo uma relação risco-benefício que causa hesitação.”