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Dieta mediterrânea protetora contra a obesidade em crianças

Janeiro 29, 2015
Barreira de Katherine

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Arquive isso em "nenhuma surpresa: ”Um estudo recente de oito países europeus mostrou evidências de que crianças que consomem uma dieta mediterrânea podem ter 15 por cento menos probabilidade de ter sobrepeso ou obesidade.

Os resultados do estudo realizado pelo Dr. Gianluca Tognon da Universidade de Gotemburgo, Suécia, foram apresentados pela primeira vez no Congresso Europeu sobre Obesidade em Sofia, Bulgária, em junho passado.

Os pesquisadores examinaram os dados coletados do estudo IDEFICS, um projeto europeu que durou de setembro de 2006 a fevereiro de 2012 com o objetivo de avaliar o problema da obesidade em crianças.

Os dados do IDEFICS incluíram altura, peso, porcentagem de gordura corporal e circunferência da cintura de crianças na Espanha, Itália, Chipre, Alemanha, Bélgica, Hungria, Estônia e Suécia. Em relação à alimentação das crianças, os pais preencheram um questionário fornecido pelo IDEFICS que definia a frequência com que 43 alimentos comuns eram consumidos. A equipe do Dr. Tongon reuniu dados dietéticos adicionais entrevistando uma amostra de pais do estudo IDEFICS.

As crianças foram avaliadas quanto à adesão a alimentos considerados básicos de uma dieta mediterrânea, incluindo peixes, vegetais, frutas, grãos de cereais e nozes. Um único ponto era dado para cada grupo de comida mediterrânea ingerido e outro ponto era dado se as crianças ingerissem uma ingestão baixa de alimentos não considerados típicos da dieta mediterrânea, como carne e laticínios.

Os resultados do estudo do Dr. Tognon mostraram que as crianças com um número maior de pontos tinham 10 a 15 por cento menos probabilidade de estar com sobrepeso ou obesidade em comparação com crianças com um número menor de pontos. Essas crianças também eram menos propensas a passar por grandes mudanças na escala de IMC ou ganhar gordura corporal.

O estudo também mostrou que as crianças italianas eram as mais propensas a consumir uma dieta mediterrânea e na Suécia, onde as crianças tinham as maiores frequências de ingestão de
grãos de cereais, frutas, nozes e legumes.

"A mensagem de levar para casa ”, disse o Dr. Tognon, "é que é necessário recomendar às crianças um padrão alimentar, particularmente nos países mediterrâneos, onde as pessoas ainda podem estar convencidas de que estão seguindo uma dieta como esta, o que muitas vezes não é mais verdade. ”

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