`Dieta mediterrânea com EVOO reduz o declínio cognitivo na idade avançada

Saúde

Dieta mediterrânea com EVOO reduz o declínio cognitivo na idade avançada

Fevereiro 8, 2016
Jedha Dening

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Confrontado com as mais altas taxas de declínio cognitivo e demência da história (um número impressionante de 47.5 milhões em A doença de Alzheimer, com 9.9 milhões de novos casos a cada ano), perder a capacidade mental é um dos maiores medos do envelhecimento da população, segundo pesquisas realizadas nos Estados Unidos e na Austrália.

Embora a idade seja um fator de risco significativo, os pesquisadores têm explorado os efeitos sinérgicos de padrões alimentares inteiros como uma influência na saúde do cérebro. De acordo com um estudo publicado por Knight, Bryan e Murphy na Aging Research Reviews, 2016, em vez de alimentos e ingredientes isolados, tornou-se mais evidente que "acredita-se que as ações combinadas e inter-relacionadas de vários componentes alimentares em padrões alimentares inteiros tragam efeitos sinérgicos, aditivos e interativos exclusivos no cérebro. ”

A dieta mediterrânea (MedDiet) há muito é considerado um dos padrões alimentares mais saudáveis ​​do mundo, então os pesquisadores Knight, Bryan e Murphy decidiram revisar as evidências em torno do MedDiet, juntamente com a dieta ocidental contemporânea e suas associações com o declínio cognitivo relacionado à idade. Eles também procuraram determinar se poderia ser uma estratégia de intervenção viável recomendar o MedDiet para aqueles que atualmente consomem um padrão alimentar ocidental.

A obesidade está associada a um risco aumentado de 70 a 100% de demência. Está razoavelmente bem estabelecido que a dieta ocidental é um dos principais contribuintes para as crescentes taxas de obesidade. Os autores sugerem que "agora está se tornando evidente que os problemas clínicos relacionados à obesidade estão se traduzindo em efeitos na fisiologia e na função cerebral. ”Também há um consenso de que nutrientes específicos, como gorduras saturadas, trans e açúcares refinados, contribuem para a função cognitiva relacionada à idade e doenças neurodegenerativas via mecanismos biológicos, incluindo inflamação, estresse oxidativo e resistência à insulina.

Quanto à associação entre o MedDiet e o declínio cognitivo, vários ensaios longitudinais, três transversais e dois randomizados avaliados na revisão mostraram um consenso geral de que a adesão a um MedDiet melhora o comprometimento cognitivo leve, Alzheimer e demência. No entanto, devido à natureza da maioria dos estudos longitudinais realizados na mesma coorte de participantes, os autores sugerem que esses resultados podem não ser aplicáveis ​​à população em geral.

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Os dois ensaios clínicos randomizados, os dois únicos nesta área até o momento, mostraram que consumir um MedDiet com azeite virgem extra (EVOO), de fato, melhora a função cognitiva.

O primeiro estudo publicado no Journal of Neurology, Neuroscience & Psychiatry, 2013, selecionou 552 participantes com doenças cardiovasculares para conduzir um estudo de 5 anos com um seguimento médio de 6.5 anos. Os participantes foram randomizados para uma dieta pobre em gordura ou um MedDiet suplementado com EVOO ou castanhas. O grupo MedDiet teve escores cognitivos globais significativamente mais altos em comparação ao grupo com baixo teor de gordura.

O segundo estudo, publicado na JAMA Internal Medicine, 2015, selecionou 447 participantes com alto risco cardiovascular que foram alocados aleatoriamente em um MedDiet suplementado com EVOO; MedDiet suplementado com nozes mistas; ou uma dieta de controle com pouca gordura. Os participantes foram submetidos a uma série de testes cognitivos 4.1 anos após a intervenção. No geral, o MedDiet + EVOO pontuou significativamente mais alto em dois dos testes em comparação aos dois grupos. O grupo MedDiet + EVOO e as porcas mistas MedDiet + observaram alterações respectivas significativas da linha de base na memória, frontal (funções de atenção e funções executivas) e função global em comparação com o grupo de controle.

Embora haja provavelmente muitos efeitos sinérgicos do MedDiet em sua influência na função cognitiva aprimorada, os pesquisadores afirmam que a inclusão de azeite de oliva, principalmente por causa de seus altos níveis de ácido cafeico e tirosol, reduz marcadores de inflamação no sistema nervoso central e a capacidade de suprimir a neuroinflamação no cérebro.

No geral, a pesquisa sugere que uma MedDiet é a melhor estratégia a ser recomendada a pessoas que desejam diminuir sua taxa de declínio cognitivo, Alzheimer, demência ou comprometimento cognitivo leve. Ainda assim, embora esse possa ser o caso, os pesquisadores sugerem que, devido a valores socioculturais, normas, disponibilidade de alimentos, custo, palatabilidade e acesso a alimentos, é difícil conseguir que as pessoas alterem seus padrões alimentares. Eles sugerem que uma "A intervenção MedDiet ocidentalizada poderia ser uma abordagem de longo prazo mais viável, que vale a pena explorar em pesquisas futuras.


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