O azeite de oliva é benéfico durante o tratamento de fertilidade
Um estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard constatou uma relação positiva entre o consumo de gorduras saudáveis e resultados positivos em mulheres submetidas à fertilização in vitro.
Embora pesquisas tenham demonstrado que o consumo de azeite de oliva protege contra várias doenças crônicas, um novo estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard constatou uma associação positiva entre gorduras saudáveis e resultados favoráveis em mulheres submetidas à fertilização in vitro (FIV).
A ingestão de gorduras na dieta já havia sido associada à saúde reprodutiva; por exemplo, uma alta ingestão de gorduras trans tem sido associada à infertilidade ovulatória e ao aborto espontâneo, enquanto as gorduras saturadas têm sido relacionadas a concentrações mais baixas de espermatozoides. Mas há poucas informações sobre o efeito da gordura na dieta durante o tratamento de fertilidade.
Este estudo investigou o efeito da gordura alimentar em mulheres submetidas à FIV. O estudo foi apresentado esta semana na reunião anual da ESHRE (Sociedade Europeia de Reprodução Humana e Embriologia) pelo Dr. Jorge Chavarro, professor assistente de Nutrição e Epidemiologia na Escola de Saúde Pública de Harvard.
Os pesquisadores investigaram a ingestão de gordura total, mas também de gordura saturada, poliinsaturada e monoinsaturada, bem como de ômega-6, ômega-3 e gorduras trans. Os resultados da análise mostraram que uma maior ingestão de gordura monoinsaturada, a principal gordura encontrada no azeite de oliva, estava relacionada a maiores chances de nascimento com vida. A probabilidade de um nascimento com vida após a transferência de embriões foi 3,45 vezes maior para mulheres que apresentaram a maior ingestão de gordura monoinsaturada em comparação com aquelas com a menor ingestão.
Mulheres com maior ingestão de gordura total apresentaram menor número de oócitos em metáfase II (MII) (apenas oócitos MII podem ser utilizados para FIV) recuperados do que mulheres com menor ingestão; essa associação parece ser impulsionada pela ingestão de gordura saturada, de acordo com o professor Chavarro. A gordura poliinsaturada também teve um efeito negativo. As mulheres que consumiram mais gordura poliinsaturada apresentaram uma proporção maior de embriões de baixa qualidade.
O professor Chavarro observou que é importante que os resultados sejam replicados em outros estudos antes de se fazerem recomendações firmes sobre a ingestão de gordura para mulheres em tratamento de infertilidade. No entanto, o azeite de oliva, uma das melhores fontes de gorduras monoinsaturadas, provou ser benéfico em geral, e é recomendado a qualquer pessoa, incluindo mulheres submetidas à FIV, incluir azeite de oliva em sua dieta.