Azeite, feijão e peixe protegem contra o câncer de mama

A ciência demonstra que certos fatores relacionados ao estilo de vida, incluindo a alimentação, podem reduzir o risco de câncer de mama. No que diz respeito à alimentação, pesquisas anteriores apontam para o efeito protetor de uma dieta à base de vegetais, semelhante à dieta mediterrânea.

Neste estudo, pesquisadores do Instituto de Neurologia e Genética de Chipre avaliaram se o grau de adesão a um padrão de dieta mediterrânea modifica o risco de câncer de mama entre mulheres greco-chipriotas. Este estudo é a primeira investigação sobre os efeitos da alimentação no risco de câncer de mama em Chipre, um país cuja população tradicionalmente segue a dieta mediterrânea.

Mais de 1.700 mulheres foram incluídas no estudo; dessas, 935 eram mulheres com histórico de câncer de mama e 817 serviam como grupo de controle, todas participantes do estudo MASTOS. MASTOS (palavra grega para “mama”) foi o primeiro e, até o momento, o maior estudo de caso-controle sobre câncer de mama realizado em Chipre, com o objetivo de descrever a frequência de fatores de risco estabelecidos e reconhecidos para o câncer de mama entre mulheres cipriotas.

Informações sobre hábitos alimentares e ingestão foram coletadas por meio de questionários, bem como dados sobre fatores demográficos, antropométricos e de estilo de vida. A adesão ao padrão da dieta mediterrânea foi avaliada utilizando duas pontuações diferentes.

Os resultados do estudo mostraram que, embora não houvesse associação com o risco de câncer de mama para nenhuma das pontuações relativas à adesão à dieta mediterrânea, o maior consumo de vegetais, legumes, peixe e azeite de oliva estava independentemente associado à diminuição do risco.

No entanto, os pesquisadores observaram que era importante considerar que os indivíduos não consomem alimentos isolados, mas combinações de vários alimentos que contêm tanto substâncias nutritivas quanto não nutritivas, e que conclusões sobre o efeito do consumo de um único nutriente ou grupo alimentar em um resultado específico de saúde podem ser enganosas.

A lição aprendida aqui: coma muitos vegetais, peixe e feijão com azeite de oliva para reduzir o risco de câncer de mama.

Fontes:

BioMed Central Cancer
Uma investigação sobre os fatores de risco para o câncer de mama em Chipre: um estudo
de caso-controle Instituto de Neurologia e Genética de Chipre