`Azeite Benéfico para os Idosos

Saúde

Azeite Benéfico para Idosos

Pode. 13, 2013
Elena Paravantes

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Pesquisadores espanhóis avaliaram o efeito da adição de azeite nas dietas de idosos saudáveis. Os resultados mostraram que o azeite extra-virgem reduziu o colesterol total, mas também aumentou os níveis de HDL, também conhecido como bom colesterol.

O estudo, publicado nos Arquivos de Gerontologia e Geriatria, incluiu 62 participantes com idades entre 65 e 96 anos. Eles foram divididos em dois grupos; o grupo controle manteve sua dieta atual, enquanto o grupo azeitona consumiu o EVOO como a única gordura adicionada e uma dose diária de 50 ml, o que corresponde a cerca de três colheres de sopa.

Após seis semanas, os pesquisadores descobriram uma redução significativa do colesterol total, mas também um aumento no HDL (o "bom ”colesterol). Além disso, o grupo das azeitonas tinha uma capacidade antioxidante total no plasma mais alta em comparação com o grupo controle. Os pesquisadores concluíram que a intervenção nutricional com EVOO melhora o status antioxidante em idosos saudáveis.

Essas descobertas de que o azeite pode melhorar o status antioxidante e o perfil lipídico em idosos aumentam as pesquisas recentes que apontam a dieta mediterrânea como a dieta ideal para os idosos. Três novos estudos mostraram que uma dieta mediterrânea pode afetar positivamente vários efeitos colaterais do envelhecimento.

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Pesquisadores do Rush University Medical Center, em Chicago, concluíram, após seguir mais de 3,500 homens por 7 anos, que a taxa anual de desenvolvimento de sintomas depressivos era 98.6% menor entre as pessoas no tercil mais alto de um padrão alimentar baseado no Mediterrâneo em comparação com as pessoas no tercil mais baixo grupo.

Outro novo estudo publicado na Neurology, que utilizou informações de mais de 17,000 indivíduos com mais de 45 anos, concluiu que uma adesão mais próxima a uma dieta mediterrânea resultou em menor risco de perda de memória, enquanto um terceiro estudo realizado por pesquisadores espanhóis mostrou que melhora a disfunção vascular e pode desempenhar um papel na proteção contra doenças crônicas relacionadas ao envelhecimento.



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