O consumo de azeite aumenta os níveis de testosterona em homens com níveis insuficientes
Um novo estudo mostra que homens que seguem dietas com baixo teor de gordura têm maior probabilidade de apresentar níveis de testosterona inadequadamente baixos. Incorporar azeite de oliva extra-virgem à alimentação pode ser uma solução.
Uma pesquisa recém-publicada mostra que seguir uma dieta com baixo teor de gordura pode reduzir os níveis de testosterona nos homens em até 15%.
Embora o estudo sugira que dietas com baixo teor de gordura possam afetar negativamente a produção desse importante hormônio, um de seus coautores afirmou que a suplementação com azeite de oliva extravirgem pode ajudar.
Nosso estudo indica que dietas ricas em gorduras monoinsaturadas podem aumentar a produção de testosterona.
“Nossos resultados mostram que passar de uma dieta com 40% de gordura para uma com 20% de gordura diminui os níveis de testosterona em cerca de 11,5% em média, e em 15% em homens de ascendência europeia”, disse Joe Whittaker, coautor do estudo e nutricionista e pesquisador da Universidade de Worcester.
“Para contextualizar, a maioria dos homens nos países ocidentais ingere cerca de 35% [de gordura em sua dieta]”, disse ele ao Olive Oil Times. “Portanto, se esses homens adotarem uma dieta com baixo teor de gordura, seus níveis de testosterona provavelmente diminuirão.”
Veja também: Notícias de SaúdeOs pesquisadores selecionaram seis estudos anteriores para reunir e analisar variações de testosterona em uma amostra de 206 participantes. Esses estudos descobriram que a produção de testosterona pode ser estimulada pelo consumo elevado de gorduras monoinsaturadas, como as encontradas no azeite de oliva, abacates e nozes.
De acordo com os autores do estudo, há evidências científicas sobre a eficácia superior das dietas com maior teor de gordura em comparação com as dietas com baixo teor de gordura.
“Isso é particularmente verdadeiro no caso de dietas ricas em gorduras saudáveis, como as monoinsaturadas e poliinsaturadas”, disse Whittaker. “A dieta mediterrânea é um exemplo perfeito disso.”
“Nosso estudo indica que dietas ricas em gorduras monoinsaturadas podem aumentar a produção de testosterona”, acrescentou ele. “Isso é corroborado por outras pesquisas. Por exemplo, um estudo descobriu que substituir a manteiga por azeite de oliva aumentou a testosterona dos homens em 17,4%.”
Whittaker enfatizou que o consumo de azeite de oliva é uma maneira mais segura para os homens otimizarem os níveis de testosterona, que são essenciais para a saúde sexual e mental masculina, sem aumentar o risco de doenças cardíacas.
“Muitos estudos associam baixos níveis de testosterona à depressão, doenças cardiovasculares, diabetes, doença de Alzheimer e outras doenças”, disse Whittaker. “Embora esses estudos sejam apenas associações, existem fortes ligações causais entre baixos níveis de testosterona e um risco aumentado de doenças.”
Ele também destacou como metanálises anteriores constataram que a terapia de reposição de testosterona em homens com baixos níveis da hormona e diabetes melhorou o seu bem-estar.
Veja também: Europa limita o uso de gorduras trans em alimentosOs pesquisadores também especularam que os níveis mais baixos de testosterona induzidos por dietas com baixo teor de gordura podem ocorrer com mais frequência em homens de ascendência europeia. Whittaker disse acreditar que isso pode ser devido à história evolutiva dos homens com ascendência europeia.
“As plantas não crescem bem no inverno, particularmente no norte da Europa, então nossos ancestrais foram forçados a sobreviver com alimentos de origem animal ricos em gordura”, disse ele.
Após a revolução agrícola, que ocorreu há cerca de 10.000 anos, Whittaker disse que os europeus continuaram a seguir dietas ricas em gordura, com laticínios e queijos se tornando alimentos básicos.
“Além disso, as azeitonas têm sido uma cultura básica no Mediterrâneo há milhares de anos, então provavelmente há alguma adaptação a uma dieta rica em gordura nessas regiões também”, disse ele. “Em contrapartida, se pensarmos em um lugar como o Japão, a dieta tradicional deles é rica em arroz e frutos do mar e é essencialmente uma dieta com baixo teor de gordura.”
Whittaker teoriza que populações que evoluíram comendo uma dieta com baixo teor de gordura eram menos propensas a ter seus níveis de testosterona afetados negativamente, mas enfatizou que são necessárias mais pesquisas para confirmar isso.
Whittaker disse que os pesquisadores estão atualmente investigando a queda constante dos níveis de testosterona em homens de países industrializados, que vem ocorrendo desde a década de 1970.
“A pesquisa até agora tem se concentrado principalmente em mapear o declínio da testosterona”, disse Whittaker. “Também tem havido muitas pesquisas sobre o declínio na contagem de espermatozoides. Um grande estudo descobriu que a contagem de espermatozoides diminuiu 59,3% nos países ocidentais de 1973 a 2011.”
“Portanto, podemos ver que a saúde reprodutiva masculina em geral (níveis de testosterona e espermatozoides) está diminuindo rapidamente”, acrescentou ele.
Embora os produtos químicos presentes nos plásticos e em outros bens de consumo provavelmente tenham um papel no que está acontecendo, outro fator é a alimentação, disse o pesquisador.
“A qualidade da alimentação diminuiu, e o consumo de alimentos processados aumentou”, disse Whittaker. “A obesidade e o diabetes aumentaram drasticamente desde a década de 1970; a obesidade quase triplicou em todo o mundo desde 1975, e ambos têm fortes efeitos adversos sobre os níveis de testosterona.”