Estudo revela que o azeite ajuda a prevenir o câncer de pele
Essas novas descobertas são corroboradas por estatísticas que mostram que apenas três em cada 100.000 habitantes dos países mediterrâneos desenvolvem algum tipo de câncer de pele.
Um estudo conduzido pela Dra. Niva Shapira, da Universidade de Tel Aviv, em Israel, e por Bob Kuklinski, da Universidade de Rockstock, na Alemanha, descobriu que o azeite de oliva, juntamente com outros componentes da dieta mediterrânea, pode contribuir para a prevenção do melanoma maligno. O melanoma maligno, que é o tipo mais perigoso de câncer de pele, pode ter seu desenvolvimento retardado pelo consumo de azeite de oliva, que é rico em antioxidantes.
A pesquisa mostrou que o corpo desenvolve resistência aos raios nocivos do sol graças aos carotenóides. Os carotenóides são os pigmentos coloridos encontrados em frutas e vegetais, como melancias, tomates, abóboras e cenouras. Descobriu-se também que o azeite de oliva protege a pele contra os efeitos nocivos dos raios UV.
O azeite de oliva, que é o único óleo vegetal que pode ser consumido puro, contém altos níveis de antioxidantes e possui ácidos graxos monoinsaturados. Estudos também demonstraram que o azeite de oliva previne doenças cardíacas. Verificou-se que o azeite de oliva controla os níveis de colesterol ruim (LDL) ao mesmo tempo em que eleva os níveis de colesterol bom (HDL). Devido ao seu teor de vitamina E, o azeite de oliva também oferece proteção celular contra os radicais livres. O azeite de oliva ajuda a neutralizar os radicais livres, o que leva a um menor risco de câncer de cólon. O consumo regular de azeite de oliva também pode reduzir o risco de diabetes.
De acordo com a Dra. Shapira, o uso de protetor solar continua sendo a melhor maneira de prevenir queimaduras solares e proteger a pele dos efeitos nocivos dos raios UVA e UVB do sol. No entanto, em entrevista ao Pakistan News Service, a Dra. Shapira acrescenta que “adotar o estilo de vida grego”, ou seja, consumir azeite de oliva e outros alimentos básicos da dieta mediterrânea, poderia ajudar a combater o efeito oxidante do sol. Sua afirmação é reforçada por estatísticas que mostram que apenas três em cada 100.000 residentes de países do Mediterrâneo desenvolvem qualquer forma de câncer de pele. O número é baixo, especialmente quando se considera o clima quente da região. Na Austrália, o número é de 50 em cada 100.000 residentes.