Saúde / página 11

Novembro 15, 2021

A Heart Association recusa-se a endossar o consumo de EVOO nas últimas orientações

A AHA recomendou que os americanos consumissem azeites vegetais líquidos em vez de azeites tropicais, gorduras animais e gorduras parcialmente hidrogenadas, mas não chegou a destacar o azeite virgem extra.

Outubro 4, 2021

Seguir uma dieta mediterrânea pode reverter o declínio cognitivo em idosos

Uma nova pesquisa mostra que aderir a uma dieta mediterrânea pode ajudar a restaurar as funções da memória e reverter o comprometimento cognitivo devido ao envelhecimento.

Setembro 29, 2021

Dieta mediterrânea associada a benefícios de saúde a longo prazo para adolescentes

Adolescentes que consumiam alimentos da dieta mediterrânea apresentaram níveis mais elevados de antioxidantes e propriedades antiinflamatórias no soro sanguíneo.

Setembro 1, 2021

Tratamento à base de oleocantal mostra promessa contra o tipo agressivo de câncer de mama

Um estudo da Universidade de Louisiana-Monroe mostrou que uma formulação de oleocantal-xilitol suprimiu a iniciação e progressão do câncer de mama em camundongos.

Agosto 26, 2021

Certas proteínas alimentares reduzem a amargura e a picante do EVOO

As descobertas podem abrir caminho para aumentar o apelo do azeite virgem extra para os consumidores que não gostam de sabores amargos e picantes.

Agosto 23, 2021

Estudo sugere nova abordagem para promover uma dieta saudável para o coração

Os pesquisadores realizaram uma meta-análise de dezenas de estudos para determinar a relação entre alimentos específicos e doenças cardíacas.

Agosto 23, 2021

Pesquisadores encontram maneiras de reduzir a acrilamida em azeitonas de mesa

A concentração do composto, que é carcinogênica, pode ser influenciada pelo estágio de maturação, duração do período de armazenamento e tipo de lavagem.

Agosto 23, 2021

Europa estabelece novos limites para cádmio em frutas e vegetais

Os limites para o metal pesado cancerígeno entrarão em vigor no final de agosto.

Agosto 16, 2021

Novo livro serve como guia diário para seguir a dieta mediterrânea

'The Real Mediterranean Diet' oferece aos leitores uma explicação digerível dos benefícios da dieta para a saúde e dicas sobre como melhorar os hábitos alimentares diários.

Agosto 11, 2021

MedDiet associada à prevenção ou retardo de doenças degenerativas dos olhos

Um novo estudo descobriu que seguir uma dieta rica em antioxidantes ajudou a prevenir ou retardar o início da degeneração macular relacionada à idade.

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Jul. 19, 2021

Azeite de oliva cada vez mais comum em alimentos para animais de estimação

Quando consumido na quantidade certa, o azeite virgem extra traz uma série de benefícios para cães e gatos.

Jun. 30, 2021

Pesquisadores espanhóis começam a experimentar tratamento derivado da azeitona para Long Covid

Um suplemento feito de polifenóis de azeitonas e flavonóides de laranjas será dado aos pacientes para tentar aliviar os sintomas associados ao Covid longo.

Jun. 30, 2021

Olive Council e Culinary Institute unem-se para promover a MedDiet nos EUA

As duas organizações se concentrarão em educar consumidores e profissionais de hospitalidade sobre os benefícios para a saúde e a sustentabilidade de uma dieta mediterrânea à base de azeite de oliva.

Jun. 10, 2021

Comissão Europeia considera o uso de edição genética na agricultura

A comissão discutirá com os estados membros e outras partes interessadas como a tecnologia de edição de genes pode influenciar o futuro da agricultura sustentável.

Jun. 8, 2021

Estudo: Comer um pouco de carne vermelha magra com MedDiet pode reduzir o risco de doenças cardíacas

Comer quantidades moderadas de carne magra junto com a dieta mediterrânea pode diminuir o risco de desenvolver doenças cardíacas, diz um estudo.

Pode. 28, 2021

Azeite de oliva, um fator na longevidade extraordinária de alguns residentes da Sardenha

Um novo estudo mostra que o consumo de azeite desempenhou um papel na manutenção da saúde cardiovascular e da mobilidade em idosos da Sardenha.

Pode. 28, 2021

A mudança climática está alterando os perfis nutricionais das safras mundiais

Um novo relatório mostra uma ligação direta entre a quantidade de dióxido de carbono no ar e a composição de nutrientes das culturas básicas mais populares do mundo.

Pode. 21, 2021

Estudo: Dieta rica em EVOO aumenta o peso e a sensibilidade à insulina em camundongos com doença hepática

A pesquisa também demonstrou que o azeite virgem extra não reduziu os danos infligidos por dietas ricas em gordura em ratos com doença hepática gordurosa.

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