Saúde / página 2

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Pode. 14, 2021

Dieta mediterrânea beneficia pacientes com lúpus, sugere estudo

Alimentos antiinflamatórios, que são característicos da dieta mediterrânea, podem reduzir o risco de danos aos órgãos e problemas cardiovasculares em pacientes com lúpus, descobriu um novo estudo.

Pode. 13, 2021

Estudo marroquino identifica Nutri-Score como o mais eficaz entre cinco rótulos de alimentos populares

Os pesquisadores compararam o rótulo da frente da embalagem com quatro outros rótulos padrão e descobriram que o Nutri-Score é o melhor em ajudar os consumidores locais a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis.

Pode. 10, 2021

Dieta mediterrânea pode prevenir perda de memória e sintomas de demência

Os pesquisadores descobriram que o consumo de alimentos associados à dieta interfere no acúmulo de proteínas comumente associadas à doença de Alzheimer.

Abril 5, 2021

Dieta mediterrânea pode retardar a doença de Parkinson, mostra estudo

A nutrição pode se tornar uma ferramenta útil para os médicos que tentam mitigar os impactos das doenças neurodegenerativas, de acordo com os pesquisadores.

29 março, 2021

Compostos saudáveis ​​no azeite de bagaço absorvido por alimentos fritos, estudo descobriu

Fritar com azeite de bagaço de oliva pode ser mais saudável do que outros azeites de cozinha.

15 março, 2021

Estudos sugerem que EVOO ajuda a reduzir sintomas de Covid

O azeite de oliva extra virgem e outros alimentos essenciais na dieta mediterrânea reduzem o risco de uma tempestade de citocinas, estimulam o sistema imunológico e têm propriedades antivirais.

11 março, 2021

EVOO com alto teor de polifenol pode reduzir o risco de doenças vasculares associadas ao diabetes

Embora os resultados do estudo confirmem as descobertas anteriores, a mensagem dos pesquisadores é nova: o tipo de azeite usado em estudos de saúde cardiovascular é uma variável importante.

Fevereiro 19, 2021

Novo livro celebra a simplicidade da dieta mediterrânea

Ingredientes simples e de alta qualidade são o cerne de um guia para iniciantes da dieta mediterrânea.

Fevereiro 2, 2021

Nutri-Score continua sendo a vanguarda do Programa Europeu de Rótulos de Alimentos

Os pesquisadores que estudam a FOPL francesa respondem às críticas de que Nutri-Score está em desacordo com a dieta mediterrânea.

Janeiro 15, 2021

Alimentos refinados podem impedir os benefícios da dieta mediterrânea, conclui estudo

Os participantes que aderiram mais de perto a uma dieta mediterrânea experimentaram taxas mais lentas de declínio cognitivo do que aqueles que consumiram alimentos mais refinados típicos da dieta ocidental.

Janeiro 12, 2021

Mudar para a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de ter um segundo ataque cardíaco

Os pesquisadores demonstraram que a adoção da dieta mediterrânea após sofrer um ataque cardíaco pode reduzir a possibilidade de outro e ajudar a diminuir os danos causados ​​por doenças cardiovasculares.

Janeiro 11, 2021

Composto encontrado em azeitonas protege contra sintomas de doenças neuroinflamatórias, mostra estudo

Camundongos que sofrem de encefalomielite autoimune experimental, uma doença semelhante à esclerose múltipla, experimentaram efeitos protetores quando injetados com o composto fenólico oleaceína.

Dezembro 8, 2020

Produtores espanhóis juntam-se ao coro de preocupações sobre Nutri-Score

Com a Espanha pronta para introduzir formalmente o polêmico sistema de etiqueta na frente da embalagem nos primeiros meses de 2021, os produtores temem que o Nutri-Score só aumentará a confusão dos consumidores sobre os benefícios do azeite para a saúde.

Dezembro 7, 2020

Reduzir o tamanho das partículas de azeite de bagaço aumenta suas propriedades saudáveis, mostra estudo

A bioacessibilidade dos polifenóis e a capacidade antioxidante do azeite de bagaço de oliva são positivamente afetadas pela micronização de suas partículas. Os cientistas acreditam que a descoberta pode levar à produção de azeite de bagaço de oliva com maiores benefícios à saúde.

Dezembro 2, 2020

Óleo de azeitonas silvestres é melhor para reduzir a pressão arterial, descobriram os pesquisadores

Pesquisadores na Espanha descobriram que consumir azeite de oliva feito da variedade Acebuche selvagem pode reduzir significativamente a pressão arterial excessiva e combater as consequências da hipertensão retinal.

Dezembro 2, 2020

MedDiet melhor para gerenciamento de estresse, estudo descobriu

Pesquisadores nos Estados Unidos descobriram que a dieta mediterrânea pode desempenhar um papel significativo no combate ao estresse, em comparação com uma dieta contendo mais proteína animal e gordura saturada.

Novembro 24, 2020

Estudo lança nova luz sobre os benefícios do EVOO de alto fenol para adultos mais velhos com deficiência cognitiva

Uma nova pesquisa demonstrou como o consumo de longo prazo de azeite de oliva extra virgem de colheita precoce, com alto teor de fenólicos, atenua os efeitos do comprometimento cognitivo leve amnéstico em pessoas idosas.

Novembro 5, 2020

Polifenóis encontrados no azeite de oliva podem ser ingredientes essenciais para melhorar a segurança alimentar

Os pesquisadores afirmam que o azeite de oliva rico em polifenóis pode se tornar um ingrediente aditivo alimentar para melhorar a segurança alimentar e aumentar a proteção para humanos e animais.

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