Saúde / página 28

Dezembro 9, 2016

Como o azeite pode ajudar a combater a tendência mortal da Índia

O potencial do hidroxitirosol na prevenção da citotoxicidade relacionada ao mercúrio pode tornar o azeite um excelente recurso nutricional para ajudar a combater uma crescente crise de saúde na Índia, mostraram pesquisas.

Dezembro 8, 2016

Tradição gera melhor nutrição em crianças italianas

Para melhorar os hábitos alimentares das crianças italianas, o sommelier Nicola Di Noia oferece seminários para crianças sobre os segredos do azeite extra virgem.

Dezembro 2, 2016

Substituir a gordura saturada por alimentos da dieta mediterrânea reduz o risco cardíaco

Um estudo de Harvard descobriu que a troca de um por cento da gordura saturada em uma dieta com alimentos saudáveis ​​pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Setembro 12, 2016

Oleocanthal, um polifenol do azeite, afeta positivamente as células do melanoma humano

De acordo com uma nova pesquisa, o oleocanthal pode ser um potente agente anticancerígeno para o câncer de pele melanoma agressivo.

Setembro 9, 2016

Dieta mediterrânea reduz o risco de câncer de cólon

A maior adesão a uma dieta mediterrânea mostrou reduzir o risco de câncer de cólon em 50 por cento.

Setembro 9, 2016

Pesquisadores descobrem efeito neuroprotetor de Azeites Picholine

Os ácidos hidroxicinâmicos, abundantes no azeite extra virgem Picholine, mostram efeito neuroprotetor contra os depósitos de placas de peptídeo B-amilóide de Alzheimer no cérebro.

Setembro 8, 2016

Azeite de oliva extra virgem melhora os resultados de saúde para quem sofre de fibromialgia

Compostos biologicamente ativos em EVOO diminuem o estresse oxidativo e melhoram a capacidade funcional em pacientes com fibromialgia.

Setembro 6, 2016

Azeite oleaginoso polifenol mostra efeitos neuroprotetores promissores no modelo celular da doença de Parkinson

Achados recentes do estudo sugerem que a oleuropeína possui efeitos neuroprotetores em um modelo in vitro de DP quando administrado preventivamente como um pré-tratamento.

Setembro 6, 2016

Dieta Med com azeite é bom para o seu cérebro

Um novo estudo australiano confirma que a dieta mediterrânea melhora a função cerebral, reduz o declínio cognitivo e reduz o risco de doença de Alzheimer.

Agosto 30, 2016

Dieta mediterrânea reduz risco de morte para pacientes cardíacos

Novas pesquisas indicam que a Dieta Mediterrânea reduz o risco de mortalidade de pacientes com doenças cardíacas mais do que tomar medicações com estatinas.

Agosto 29, 2016

Cardiologista promove dieta rica em gordura com azeite de oliva para pacientes cardíacos

Açúcar e excesso de carboidratos são o inimigo número um de doenças cardíacas, não de gordura.

Agosto 25, 2016

Azeite Virgem Extra Melhor para Fritar Peixe

Os pesquisadores descobriram que o azeite de cozinha que escolhemos determina a geração de compostos tóxicos durante a fritura, "o que pode ter uma grande influência na segurança alimentar e na saúde humana".

Agosto 25, 2016

Polifenóis EVOO podem fornecer proteção contra a agregação plaquetária na doença cardiovascular

Polifenóis no EVOO inibem a agregação plaquetária que pode levar a uma coagulação anormal e aumentar o risco de ataque cardíaco e derrame.

Agosto 19, 2016

Benefícios para a saúde de azeites de oliva com alto teor de fenólicos decodificados através de expressões gênicas

EVOO contendo altos níveis de polifenóis melhora a sensibilidade à insulina e modula diferentes vias nas células inflamatórias de indivíduos saudáveis.

Agosto 15, 2016

Status social, escolhas da comida do consumidor da movimentação da forma

Como a comida tornou-se um símbolo de status social, ela permitiu que os profissionais de marketing atraíssem clientes, já que o que era meramente funcional agora também está na moda.

Agosto 15, 2016

O Último Homem De Carvão De Sevilha

Anos atrás, as cidades espanholas tinham uma loja em todos os bairros. José Luis Aguilar é o último comerciante de carvão em Sevilha.

Agosto 8, 2016

Polifenol no azeite de oliva pode ajudar a combater alergias

Já o uso aprovado para o seu efeito preventivo sobre a oxidação do LDL, a possibilidade de usar o hidroxitirosol como um nutriente para a prevenção de alergias amplia as oportunidades para aplicações terapêuticas de azeite para um horizonte totalmente novo.

Agosto 3, 2016

Azeite pode proteger contra a degeneração macular relacionada à idade

Um estudo recente francês relatou uma diminuição do risco de AMD tardia entre os usuários de azeite, "após o ajuste para múltiplos potenciais fatores de confusão".

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