Pode. 29, 2018
Dieta mediterrânea estimula bactérias benéficas do intestino
Um estudo realizado no Wake Forest Baptist Medical Center, na Carolina do Norte, descobriu que a MedDiet aumentava as bactérias benéficas no intestino em 7 por cento após os meses 30.
Pode. 15, 2018
Pesquisa conclui que o azeite de oliva virgem extra é mais seguro e mais estável para cozinhar
Pesquisadores australianos descobriram que o azeite extra-virgem é o mais seguro e mais estável, mesmo quando usado em altas temperaturas, dissipando um mito comum sobre cozinhar com azeite.
Abril 12, 2018
Dieta Médica Relacionada à Maior Massa Óssea, Densidade Muscular Após a Menopausa
Um estudo descobriu que a adesão à dieta mediterrânea ajuda a proteger as mulheres de algumas das conseqüências prejudiciais à saúde da menopausa.
Abril 5, 2018 Saúde
MUFAs de fontes vegetais podem reduzir o risco de morte por doença cardíaca
Fevereiro 15, 2018 Saúde
Ensinando a Sobrevivência de Med-Estilo Mais Bravura da América
Fevereiro 12, 2018 Saúde
Dieta mediterrânea pode melhorar o sucesso da fertilização in vitro
Janeiro 22, 2018 Saúde
Dieta mediterrânea pode reduzir o risco de fraqueza em adultos mais velhos
Janeiro 16, 2018 Saúde
Janeiro 10, 2018
Conferência Científica do Olive Council na UC Davis
Em janeiro 17, um painel de especialistas discutirá os mecanismos do azeite e seus papéis na prevenção de câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e neurológicas.
Dezembro 8, 2017
Canola Oil Might Impair Memory
Cientistas da Pensilvânia dizem que as alegações não testadas da saúde do azeite de canola não são baseadas em fatos e que é melhor ficar com o azeite de oliva.
Dezembro 4, 2017
Exercício moderado, dieta mediterrânea melhor na redução de depósitos de gordura
Uma nova pesquisa ressalta o fato de que um peso saudável envolve mais do que a massa corporal: também inclui como a gordura é distribuída dentro do corpo.
Dezembro 4, 2017
Preservativo Natural Azeite Tão Efetivo como Sintético
Os pesquisadores descobriram que a oleorresina tinha propriedades antioxidantes competitivas sem os mesmos riscos à saúde associados aos antioxidantes sintéticos.
Novembro 27, 2017
Azeitonas cultivadas em altas altitudes encontradas para ter mais antioxidantes
Um estudo encontrou uma relação positiva entre a altitude e os níveis de CoQ10, tocoferóis e compostos fenólicos.
Novembro 27, 2017
Alimentos 5 que combatem a artrite reumatóide
Uma pesquisa que examina os efeitos dos alimentos na artrite reumatóide sugere que as propriedades anti-inflamatórias do azeite de oliva e outros alimentos na dieta mediterrânea podem ajudar a minimizar e evitar a destruição das articulações.
Novembro 15, 2017
Dietas ricas em gorduras poliinsaturadas podem reduzir o apetite
Um estudo da Universidade da Geórgia sugere que comer regularmente alimentos ricos em gorduras polinsaturadas, como abacate, quinoa, grão de bico, salmão, nozes e azeite de oliva, pode afetar o apetite.
Novembro 13, 2017
Fritar vegetais em azeite de oliva extra virgem recomendado para homens com câncer de próstata
O consumo diário de azeite virgem extra pode aumentar a absorção de compostos com propriedades anticancerígenas.
Novembro 8, 2017
Bebidas adoçadas com açúcar aumentam o risco de síndrome metabólica e diabetes
Os pesquisadores revisaram a investigação científica sobre os efeitos do consumo de bebidas açucaradas sobre a saúde e descobriram que a preponderância da evidência implicava que as bebidas aumentassem a probabilidade de condições médicas comuns.
Outubro 30, 2017
Dieta Mediterrânea e EVOO Reduz Incidência de Diabetes Gestacional
Pesquisadores em Madri descobrem que mulheres grávidas que adicionam mais EVOO e pistache à sua dieta têm gestações mais saudáveis e bebês mais saudáveis.
Outubro 18, 2017
Óleo em Saladas Aumenta Absorção de Nutrientes
Um pesquisador da Universidade Estadual de Iowa descobriu que o azeite traz todos os benefícios nutricionais dos vegetais.
Outubro 12, 2017
2nd Conferência "Valores Alimentares" realizada na Toscana
Especialistas de várias origens se reuniram no Villa Pecori Giraldi, em Borgo San Lorenzo, para discutir a relevância da dieta mediterrânea e explorar novas abordagens e propostas.
Outubro 9, 2017
Os fenóis nos subprodutos da oliva podem ser conservantes eficazes em carnes frescas
Um estudo na Itália revelou que os fenóis podem ser usados como antioxidantes em salsichas de porco frescas crus e cozidas, impedindo a oxidação lipídica e limitando a degradação oxidativa do colesterol.
Outubro 4, 2017
Estudo: Dieta baseada em vegetais alivia o refluxo tão eficazmente quanto os medicamentos
A adesão a uma dieta à base de plantas reduz os sintomas de refluxo de forma tão eficaz quanto as drogas problemáticas.
Setembro 25, 2017
Até mesmo a adoção tardia de uma dieta saudável pode ajudar
Os pesquisadores descobriram que seguir uma dieta de alta qualidade no final da idade adulta pode diminuir a gordura abdominal e hepática, reduzindo o risco de certas condições inflamatórias e relacionadas ao coração.