Alguns componentes da dieta mediterrânea são mais benéficos para a saúde colorretal
A adesão a uma combinação de três componentes da dieta mediterrânea pode reduzir em 85% o risco de desenvolver uma lesão colorretal pré-cancerosa.
Sabe-se que a dieta mediterrânea (MedDiet) ajuda a prevenir o câncer colorretal. Embora todos os componentes desse plano alimentar sejam saudáveis, alguns oferecem maior proteção contra essa doença maligna.
Pesquisadores determinaram que os três elementos mais benéficos incluem o consumo abundante de frutas e peixes, bem como a redução do consumo de refrigerantes. Eles apresentaram as descobertas na recente reunião da Sociedade Europeia de Oncologia Médica (ESMO).
“Descobrimos que cada uma dessas três escolhas estava associada a uma redução de pouco mais de 30% na probabilidade de uma pessoa apresentar uma lesão colorretal pré-cancerosa avançada, em comparação com pessoas que não consumiam nenhum dos componentes da dieta mediterrânea. Entre as pessoas que adotaram todas as três escolhas saudáveis, o benefício foi ampliado para uma redução de quase 86% nas chances”, disse Naomi Fliss Isakov, do Centro Médico de Tel Aviv.
O câncer colorretal se desenvolve a partir de pólipos intestinais, que têm sido associados a uma dieta pobre em fibras e rica em alimentos altamente calóricos, carne vermelha e álcool, acrescentou Isakov.
No estudo, a equipe de pesquisa examinou questionários alimentares de 808 pessoas que estavam sendo selecionadas para colonoscopias diagnósticas. Os participantes, com idades entre 40 e 70 anos, não apresentavam alto risco de desenvolver câncer colorretal.
A adesão à Dieta Mediterrânea foi definida como o consumo de quantidades superiores à mediana do grupo de vegetais, frutas, grãos integrais, legumes, sementes, nozes, aves e peixes. Outros critérios de definição incluíram a ingestão de uma alta proporção de ácidos graxos monoinsaturados em relação aos saturados, juntamente com o consumo de quantidades inferiores à mediana do grupo de refrigerantes, carne vermelha e álcool.
Os resultados mostraram que os participantes cujas colonoscopias revelaram pólipos avançados seguiam a Dieta Mediterrânea menos do que aqueles cujas colonoscopias estavam normais. No entanto, mesmo o consumo de dois a três componentes do plano alimentar proporcionou proteção em comparação com o consumo de nenhum, pois estava associado à metade da probabilidade de desenvolver pólipos avançados.
O alto consumo de frutas e peixes, juntamente com o baixo consumo de refrigerantes, provou ser a melhor combinação para reduzir o risco.
Além disso, a adesão à Dieta Mediterrânea mostrou uma relação dose-dependente com a prevenção de pólipos colorretais avançados. Isso significa que, quanto mais rigorosamente os participantes seguiam a dieta, menor parecia ser o risco.
Na próxima fase do estudo, a equipe verificará se a Dieta Mediterrânea oferece proteção contra o câncer colorretal em indivíduos de alto risco.
“Este grande estudo de coorte-controle baseado na população confirma de forma impressionante a hipótese de uma associação entre pólipos colorretais e dietas e outros fatores de estilo de vida. No entanto, ainda não se sabe se esses resultados estão associados à redução da mortalidade, e também não está claro se e quando uma mudança na dieta seria benéfica. Apesar dessa falta de informação, faz sentido considerar essa dieta também por outras razões relacionadas à saúde”, disse o porta-voz da ESMO, Dirk Arnold, do Instituto CUF de Oncologia, em Lisboa, Portugal.
Embora o estudo confirme a ligação entre a Dieta Mediterrânea e o câncer colorretal, ele não prova que qualquer resultado específico de saúde decorrerá da adesão ao plano alimentar. No entanto, como Arnold sugere, devido aos outros benefícios da dieta, ela é a escolha lógica para qualquer pessoa que deseje um bem-estar ideal.