Saúde

Guia de seis etapas para seguir a dieta mediterrânea

Uma transição para uma dieta mais saudável é mais fácil do que você pensa. Aqui estão seis etapas para você começar.

Fevereiro 8, 2017
Por Mary West

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O veredicto já existe há muito tempo: a dieta mediterrânea (MedDiet) traz benefícios impressionantes à saúde de que todos precisamos. Enquanto privação e abnegação estão associadas a alguns planos alimentares, o MedDiet é cheio de variedade e sabor - vantagens que o tornam sustentável ao longo da vida. Aqui está um guia simples que o ajudará a converter a dieta americana típica em um estilo de vida extremamente saudável.

1. Troque gorduras insalubres por saudáveis

Não é tanto a quantidade, mas o qualidade de gordura dentro de uma dieta que é importante. A maioria dos azeites vegetais e margarinas no mercado é altamente processada. Eles podem conter ácido linoléico, uma gordura que causa inflamação. Troque esses produtos por fontes saudáveis ​​de gordura da MedDiet, que incluem abacates, nozes, azeite e peixe gordo.

2. Substitua a carne vermelha por alimentos vegetais

Uma refeição típica americana apresenta carne com destaque e relega vegetais para acompanhamentos. Você pode fazer a transição para o MedDiet transformando legumes, grãos, feijões e frutas na peça central de uma refeição. O plano também contém quantidades moderadas de aves, além de peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, como salmão e atum. Economize carne vermelha para um tratamento ocasional.

3. Troca de grãos refinados por grãos integrais

Pão branco, macarrão branco e arroz branco são essencialmente desprovidos de nutrição. Eles são altamente processados ​​e foram despojados de fibras, proteínas, minerais e vitaminas do complexo B que tornam os grãos mais saudáveis. Em vez desses alimentos, coma 100% de pão integral e massas juntamente com arroz integral. Adote a prática mediterrânea de incluir grãos antigos na dieta, como quinoa, bulgur, amaranto e trigo sarraceno.

4. Opte por Frutas Sobremesas

A maioria das sobremesas é carregada com açúcar, grãos refinados e gordura prejudicial, componentes da dieta ligados a vários problemas de saúde. No lugar de tais pratos, coma frutas frescas, que são abundantes em fibras, enzimas e uma série de fitonutrientes que promovem o bem-estar.

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5. Troque Leite Iníqua para Leiteria Saudável

O MedDiet inclui quantidades moderadas de produtos lácteos, mas faça seleções sábias. Coma queijo natural em vez de queijo processado. Escolha variedades simples de iogurte grego e iogurte regular em vez daquelas que contêm frutas, açúcar adicionado e outros ingredientes prejudiciais. O iogurte é um alimento muito saudável, pois contém probióticos, que são bactérias amigáveis ​​que nutrem o intestino.

6. Trade Apressado Refeições para Refeições de Lazer

Já foi dito que o MedDiet é um estilo de vida e não apenas um plano alimentar. Em vez de fazer refeições apressadas, saboreie sua comida. Comer devagar permite que você esteja ciente dos sinais de saciedade e evita consumir mais do que o necessário. Além disso, compartilhar um jantar em torno de uma mesa com familiares ou amigos promove a comunicação e os laços mais estreitos.


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