Mundo do azeite

O negócio

Andaluzia proíbe temporariamente a colheita assistida por máquina à noite

A proibição dará ao governo autônomo tempo para pesquisar os impactos da colheita noturna nas populações de aves locais e migrantes.

O novo livro de Tom Mueller investiga o mundo dos denunciantes

Como os denunciantes dominam as manchetes nos Estados Unidos, Crisis of Conscience: Whistleblowing in a Age of Fraud lança uma luz sobre a história dos denunciantes e as pessoas que o praticam.
Feiras e Competições

Programa completo de sommelier 27 em San Francisco

Eles se juntam a uma crescente rede de profissionais e entusiastas do azeite depois de concluir o curso de seis dias e dois níveis no distrito da cidade.

Italian Village fornece azeite local para lanches de estudantes

Na vila sudoeste de Stella Cilento, as crianças desfrutam de um lanche da tarde com pão e azeite fornecido pela cidade, depois de ajudar na colheita.

Pesquisadores avaliam avistamentos de pragas em um esforço para proteger contra a Xylella

Usando dados coletados em todo o Reino Unido, os cientistas estão criando um registro abrangente de onde são encontradas pragas portadoras de Xylella.

Cientistas encontram as primeiras evidências de azeite na Europa Central

Os primeiros celtas da região francesa da Borgonha importaram azeite do Mediterrâneo em torno do 500 AEC, mostra um novo estudo. A descoberta é a evidência mais antiga do uso de azeite na Europa Central.
Relatório especial

Azeites da Sardenha encontram um público moderno

O azeite da Sardenha é, há muito, um elemento básico da culinária italiana e das proezas culinárias. A combinação de prêmios internacionais e oleoturismo está colocando a ilha do Mediterrâneo em destaque.

O dar e receber de cultivadores franceses

As variedades de azeitonas locais na França são conhecidas por suas qualidades sensoriais, se não por seus rendimentos.