O 10th Ayvalık Harvest Days, organizado pelo Ayvalık Municipality, a Ayvalık Chamber of Commerce e a Ayvalık Chamber of Agriculture, ganhou uma identidade nacional este ano. “O azeite de oliva te liga à vida” foi o lema deste ano, uma vez que os organizadores procuraram aumentar o seu uso chamando a atenção para a sua importância para a saúde.

As azeitonas e azeites de classe mundial da Ayvalık foram apresentados com o objetivo de alcançar novos mercados. O aumento do uso de azeite na Turquia foi outro objetivo do evento.

Ao lembrar as pessoas que Ayvalık não é apenas famoso por suas azeitonas, mas também por sua história, natureza e arquitetura, o festival colocou a pitoresca cidade costeira no centro do palco em um esforço para promover o turismo local.

Na cerimônia de abertura, Benhan İbrahim Kantarcı, presidente da Câmara de Comércio Ayvalik, mencionou que a oliva é uma “tradição da cidade e uma herança familiar”. Para o futuro de Ayvalık, o turismo é insubstituível e esforços como os Dias da Colheita devem continuar. mover os valores do turismo para níveis mais altos.

Após a cerimónia de abertura, a marcha “Thanksgiving to Olive” começou com o acompanhamento da Banda Ayvalık.

ayvalik-hosts-10th-international-olive-harvest-days-the-10th-ayvalik-harvest-days-posterOs participantes tiveram a oportunidade de provar azeites recém-passados ​​no mercado de azeitonas, onde as empresas apresentaram seus produtos em estandes ao longo da Praça Cumhuriyet.

Todos foram tratados com peixe fresco - três toneladas, na verdade - cozido em azeite local, que é uma tradição para a celebração das Colheitas de Ayvalik.

As festividades deste ano aconteceram na Aldeia Murateli, e gourmets, artistas, representantes de marcas e jornalistas locais e estrangeiros compareceram. Os participantes participaram do evento da Espanha, Grécia, Itália, Marrocos e Jordânia.

Além das delícias culinárias, havia concursos de colheita de azeitonas, e o espetáculo “semente de oliveira” era realizado por crianças de toda a cidade.

Durante os Dias da Colheita, houve uma exposição com tema de azeite e azeite chamada “Derin kökler, Ortak kökler” (Raízes Profundas, Raízes Comuns) por fotógrafos da Turquia e da ilha de Lesbos, e uma exposição de bonecas de pano feitas localmente.

Além da diversão, houve sessões em que representantes da indústria discutiram os desafios do setor e propuseram novas iniciativas.



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