Um antigo moinho de azeite foi descoberto durante as obras de construção da estrada provincial Thermi-Pigi-Lambou Mylon, na ilha de Lesvos, na Grécia. Foi encontrado ao lado de uma casa de fazenda do século 5D e estava intacto.

Durante a restauração, descobriu-se que o lagar fazia parte de um grande complexo associado à produção e utilização de produtos locais, como cereais, azeite ou vinho, e que estava em uso dos séculos 2 a 6, DC.

Todo o trabalho com transporte e restauração durou dois meses antes que o antigo lagar de azeite fosse mostrado ao público. O projeto foi financiado através dos Fundos Europeus Estruturais e de Investimento da União Européia (ESPA), lembrando que a cultura deve ser apoiada mesmo em tempos difíceis para o país.

“O antigo moinho de azeite foi transferido inalterado. Nós o montamos novamente no pátio do novo Museu Arqueológico, onde fizemos todo o trabalho de restauração ”, disse Paul Triantaphyllides, chefe do Escritório de Antiguidades de Lesbos, na cerimônia de abertura em julho. Mytilene’s new Archaeological Museum.

A descoberta da antiga fábrica apoiará os esforços locais para promover a ilha de Lesvos como um importante produtor de azeite na Grécia. Lesbos tem cerca de 28 por cento do seu território sob oliveiras e a produção de petrazeite provém principalmente dos pequenos produtores. A produção anual média da ilha atinge cerca de 25,000 a 30,000 toneladas de azeite e a sua qualidade foi reconhecida não só na Grécia, mas também nos mercados estrangeiros, especialmente na América do Sul e na Ásia.

Enquanto a ilha já é bem conhecida pela sua Museum of Industrial Olive Oil ProductionCom a antiga descoberta do lagar de azeite, Lesvos tentará integrar os contextos arquitectónico, social e cultural do seu património industrial, tanto no sector da oliveira como no campo mais vasto da tecnologia.


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