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Uma nova lei que proíbe embalagens de azeite recarregáveis ​​nos restaurantes e bares da Espanha ajudará a aumentar as exportações de azeite do país, segundo o governo espanhol.

Isso porque hotéis e restaurantes são frequentemente o único contato com o azeite que os turistas têm na Espanha, segundo o Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente. E se encontrarem um produto de qualidade que seja bem apresentado, ele funcionará como uma boa introdução, “o que facilitará um aumento na demanda por exportações”.

Foi comentando sobre o novo regulamento, que a partir de janeiro 1, 2014 exigirá azeite apresentado aos consumidores pelo setor de hospitalidade, incluindo restaurantes e serviços de catering, para ser em recipientes que são rotulados e têm um sistema de abertura que não pode ser selado após o primeiro uso.

E, no caso de recipientes com capacidade suficiente para serem disponibilizados aos usuários finais mais de uma vez, eles também devem ter um sistema de proteção que impeça sua reutilização uma vez que o conteúdo original tenha sido concluído.

O regulamento diz que os membros do setor terão até o final de fevereiro para atender a quaisquer estoques de azeite de oliva e azeite de bagaço de azeitona que compraram antes de janeiro que não atendam às novas exigências.

Em um preâmbulo, diz que a Espanha, "o líder mundial na produção de azeite tem um forte compromisso com todas as medidas que contribuem para o fortalecimento da competitividade deste importante setor".

Entende-se que multas por infração virão sob um decreto real anterior que cobre violações e penalidades relacionadas à proteção ao consumidor e à produção de alimentos. Este regulamento prevê multas compreendidas entre cerca de € 600 e € 15,000 no caso de infracções graves e entre € 15,000 e € 600,000 em casos muito graves.

O setor de azeite da Espanha há algum tempo vem pressionando pelo fim dos tradicionais - e recarregáveis ​​- aceiteras usados ​​nos restaurantes espanhóis. Já se aplicam medidas semelhantes em Portugal e na Itália. O lobby se intensificou na Espanha depois que a Comissão Européia repentinamente recuou em maio - em meio a protestos populares e escárnio da mídia - de seu plano de aplicar tal proibição em toda a União Européia.

Espanha Interprofessional del Aceite de Oliva Español, uma organização promocional sem fins lucrativos que representa o setor de azeite da Espanha, disse que os consumidores seriam os principais beneficiários da proibição espanhola.

"Durante décadas, temos denunciado o absurdo de continuar a usar aceiteras em restaurantes, quando os consumidores hoje são cada vez mais exigentes com o que comem", disse.

Mas a Federação Espanhola de Hotelaria alertou que a medida poderia aumentar os custos, ter um impacto ambiental indesejável, “porque aumentaria o uso de embalagens descartáveis” e aumentar o desperdício de alimentos (particularmente com saquinhos descartáveis), porque “raramente ”Todo o conteúdo seria usado.



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