O azeite de oliva é “intemporal”, diz Kamali. “A oliveira tem sido uma parte muito importante da nossa história, da cultura do nosso planeta. Está no centro de quem somos.

Os fashionistas sabem o nome de Norma Kamali, a designer de estrelas, como a força criativa por trás do maiô carmim de Farrah Fawcett em Charlie's Angels, ombreiras, vestidos de pára-quedas de seda esvoaçantes e calças quentes. Nós a conhecemos como uma missionária apaixonada e dedicada ao azeite de oliva. "A vida de uma oliveira é eterna", diz Kamali. “O azeite é mais importante que a moda”.

Com uma mãe libanesa e um pai basco, o lar de infância de Kamali em Nova York sempre foi abastecido com o elixir dourado. A família dela usava azeite de oliva para “todos os motivos - na cozinha, é claro, para o meu cabelo, para nos manter regulares.” A mãe de Kamali foi exaltada décadas antes de a atividade ser um verbo, Ela usou azeite para vários remédios caseiros e passou em sua paixão pela vitalidade e saúde para sua filha.

Kamali é bacharel em Belas Artes pelo Fashion Institute of Technology da 1964. Apenas quatro anos depois, ela abriu sua primeira butique em Nova York. Desde então, ela tem sido uma defensora do design experimental e da inovação tecnológica.

O óleo de oliva antigo não parece se encaixar perfeitamente no mundo da moda, em constante mudança, novo e obcecado pela tendência. O azeite de oliva é “intemporal”, diz Kamali. “A oliveira tem sido uma parte muito importante da nossa história, da cultura do nosso planeta. Está no centro de quem somos.

Para Kamali, moda e azeite de oliva estão de fato intrinsecamente conectados. “O azeite de oliva é um método de preservar a saúde, a saúde e a beleza… quando sua pele, seu cabelo, seu bem-estar geral estão em um bom lugar, quase não importa o que você coloca - você ficará ótimo. “A beleza começa do lado de dentro e alimenta os corpos com antioxidantes e as gorduras saudáveis ​​encontradas no azeite de oliva são essenciais. “Com as pessoas da moda, eu falo sobre como isso as torna mais bonitas. Isso chama a atenção deles. ”

foto: Contemporiste

O ethos de Kamali é incorporado nela Wellness Café, uma loja de saúde e beleza se encontra com o café, escondida na parte de trás de sua principal loja em Manhattan. Os clientes podem experimentar seus diferentes azeites de oliva sobre uma pipoca, uma placa em branco para experimentar o sabor de seus óleos. Tudo na loja é baseado em vegetais, orgânico certificado e cuidadosamente escolhido pela própria Kamali.

Pouco depois de setembro 11, inspirado menos por modas e mais pelo que era importante e eterno, Kamali começou uma busca para aprender o máximo que pudesse sobre o azeite, para visitar os olivais e participar da colheita. “Bebemos muito azeite de oliva e nos tornamos especialistas em árvores, idade, efeitos de acabamento e processamento, acidez, nos tornamos amigos dos cultivadores”.

Os azeites de Kamali são “engarrafados e embalados como se fossem um bom produto como fragrância ou vinho porque são”. Ela respeita muito extra virgin belezas da Itália, Espanha, e além, mas se apaixonou mais pelos óleos da Provença. Ela se importa profundamente com o fato de seu azeite ser da melhor qualidade e o mais fresco possível. É assim que as pessoas vão cair de ponta-cabeça, como ela.

Ela também tem uma linha de sabonetes impressionantes, óleos de massagem e loções infundidas com azeite de oliva. Sua mãe ficaria orgulhosa.

“O azeite é onde a comida começou. Vamos voltar à estaca zero ”, diz Kamali,“ o lado selvagem e não processado ”. Também é muito delicioso.

Norma Kamali será um orador no NYIOOC Conference em abril 15.


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