Itália triunfa no 2016 NYIOOC

Complimenti, Italia! Este ano, o azeite italiano varreu a Competição Internacional de Azeite de Nova York (NYIOOC) com os prêmios 109, o máximo de qualquer país.

Vinte e seis países de todo o mundo submeteram o azeite para ser provado e avaliado pela NYIOOC painel internacional de juízes especialistas. A competição deste ano marcou o quarto ano anual NYIOOC e a maior coleção internacional de azeites já montada. Depois da Itália, na Espanha, levou para casa o segundo maior número de prêmios, o 78. Os Estados Unidos ficaram em terceiro lugar com o 50.

Da concorrência incrivelmente difícil, os produtores italianos de azeite surgiram no topo. Foi um "conquista notável dos produtores italianos que sofreram uma das piores safras da história recente apenas um ano atrás ”, disse Curtis Cordpresidente do NYIOOC.
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Durante a safra 2014/2015, a Itália foi vítima de um praga bacteriana que destruíram a 40, perfeita para a produção de azeite, prejudicando os produtores. Muitos produtores italianos não conseguiram produzir azeite em toda a temporada passada.

Entre eles estava Lucia Verdacchi Pinelli, que fabrica azeite extra-virgem na Fazenda Fontanaro na Umbria. Seu azeite levou para casa um Prêmio de Prata em 2014 NYIOOC, mas ela e seu parceiro foram forçados a se curvar em 2015. "No ano passado, não produzimos nada ”, disse ela, devido às más condições. "Foi tão triste deixar as frutas sem colheita. ”

A colheita paralisante causou uma redução da presença italiana em NYIOOC com 100 inscrições em comparação com 141 em 2014. Este ano, a exibição da Itália foi mais forte do que nunca. O país enviou quase 200 marcas para competir pelos cobiçados prêmios Silver, Gold e Best in Class - um forte sinal de ressurgimento. 58 por cento dos participantes italianos receberam prêmios - a maior taxa de sucesso entre os principais países participantes.

"Estamos apaixonados por tudo sobre o azeite ”, disse Pinelli, cuja família produz petrazeite há cinco gerações nas colinas ao redor do Trasimeno. Em sua própria fábrica, as azeitonas são prensadas a frio dentro de três horas da colheita, para garantir a melhor qualidade. "Para nós, o azeite é a vida. ”

A dedicação de sua família e a alta qualidade de seu azeite valeram a Fontanaro o prêmio de ouro este ano. "Estou muito satisfeito - disse ela, radiante de alegria e orgulho. "Nossos amigos sabem o que fazemos, nossa família sabe, mas o que eu acho incrível é que o conhecimento fora da Itália está crescendo, graças ao NYIOOC. "

Seis extra virgens italianas ganharam os altamente cobiçados prêmios Best in Class: o 75 recebeu o ouro e o 28 recebeu a prata. Entre os melhores vencedores da classe estavam os de Colle del Giachi DOP Chianti Classico, de azeitonas normalmente encontradas nas colinas de Chianti. O azeite é bem equilibrado, com cor verde-dourada intensa e acidez super baixa.

Bandeira, elaborado na área vinícola de Bolgheri, na costa da Toscana, Itália, também ganhou o prêmio de melhor da classe este ano. É uma única propriedade, azeite biológico de três variedades com muito sabor robusto e encorpado. Eles se juntaram a muitos mais.

A lista completa dos vencedores pode ser encontrada no Melhor site de Azeites, e estará disponível no novo Melhor Novo Mercado de Azeites nas próximas semanas.