A Escola Internacional de Azeite completou o último curso programado de sua temporada inaugural na semana passada com uma sessão sobre garantia de qualidade do azeite transmitida ao vivo do UC Davis Olive Center, na Califórnia.
Após as férias de verão, a escola afirma que apresentará um catálogo novo e ampliado de treinamento on-line para o semestre do outono de 2014.
Olive Oil Times editor e diretor de IOOS Curtis Cord considerou a nova iniciativa um grande sucesso. "O que conseguimos fazer foi facilitar o intercâmbio de informações valiosas entre especialistas de renome mundial em azeite, onde quer que estivessem, e participantes em seis continentes ”, disse Cord.
Até agora, a escola recebeu muitos elogios dos participantes. Segundo pesquisas, 98% dos participantes consideraram seu instrutor "extremamente experiente ", e 92% disseram que estavam "muito provável ”voltar a fazer outro curso de IOOS.
"Esse tipo de encorajamento nos diz que estamos envolvidos em alguma coisa - disse Cord. "e coletamos feedback detalhado ao longo do primeiro semestre, para que saibamos exatamente onde precisamos fazer alterações em nosso programa e a tecnologia que o suporta. ”
Uma dessas mudanças será uma mudança em direção a um treinamento mais curto, mais frequente e altamente especializado, dando aos participantes a flexibilidade de construir seu próprio currículo personalizado, sugeriu Cord.
Durante o verão, a escola estará aprimorando sua plataforma e investindo mais na tecnologia por trás das transmissões interativas ao vivo da escola.
Também a partir deste outono, será introduzido um novo sistema proprietário para testar a proficiência dos alunos. E à medida que os participantes recolhem certificados de mérito por cada formação concluída com sucesso, alcançarão distinções cada vez mais elevadas dentro da escola. Cord, então, prevê uma rede simples onde pessoas com determinados conjuntos de habilidades podem optar por se conectar com outras pessoas que precisam de tal conhecimento.
Os participantes da IOOS recebem amostras de degustação e outros materiais pelo correio antes do curso e sabor, juntamente com os instrutores. Os instrutores respondem às perguntas em tempo real por meio de um bate-papo na tela durante a transmissão ao vivo.
O IOOS não é endossado ou suportado por nenhuma empresa externa e o currículo é desenvolvido em consulta com os principais especialistas do mundo em suas áreas.
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